BIZCOCHO DE PERAS Y CACAO

Estoy en un grupo de panificadora en Facebook y vi esta receta a Marisa del blog Marisa en la cocina y me lo guardé en favoritos hasta el otro día que me decidí a hacerlo.Yo lo batí todo con la Thermomix y después lo horneé con la panificadora.Por cierto, grata sorpresa lo bien que quedan horneados los bizcochos en la panificadora..Os lo aconsejo 100%!!

Receta con Thermomix y Panificadora

 INGREDIENTES:

• 2 peras peladas y ralladas
• 1 yogur natural de caña de azúcar ( Lidl )
• 3 huevos L
• 1 medida de yogur de aceite de girasol
• 1 medida de yogur de azúcar 
• 2 medidas de yogur de harina de repostería
• 100 gr de harina de maíz
• 25 gr de cacao puro en polvo
• 1 sobre de levadura Royal

PREPARACIÓN:

• En el vaso de la Thermomix poner los huevos, el yogur, el aceite, las peras y programar 1 minuto, velocidad 3 y medio.
• Añadir el azúcar y programar 1 minuto, velocidad 3 y medio.
• Agregar la harina, el cacao, la levadura y programar 30 segundos, velocidad 4.
• Engrasar la cubeta  de la panificadora con mantequilla.
• Introducir la masa en la cubeta SIN LAS PALETAS.Coloca la cubeta dentro de la panificadora y seleccionar programa 12 ( horneado ).Elegir el tueste que uno quiera, yo puse tueste alto.
• Acabado el tiempo dejar entibiar dentro de la cubeta y cuando esté más frío desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
• Y listo para comer!! ;)

                                    BON APPÉTIT!!