BOLITAS ENERGÉTICAS

Como todos ya sabéis nos encanta el deporte y tengo un verdadero correcaminos en mi casa al que le encanta correr..Ahora está muy enganchado a los trail de montaña y me está enganchando a mi...jejejeje.Al ver estas bolitas tan sencillas de hacer, y encima caseras, no dudé en hacerlas..Llevan frutos secos que nos aportan hidratos de carbono y son ideales para nuestros entrenamientos.Lo que sí aconsejo es que las probéis primero entrenando para que no os llevéis sorpresas el día de la carrera y os sienten mal...

Encima son pequeñitas y las podéis llevar sin mayor problema y no es sólo para los runners, también vale para senderismo!! ;)

Receta con Thermomix

INGREDIENTES:

• 125 gr de almendras crudas
• 150 gr de dátiles sin hueso
• 175 gr de melocotones deshidratados u orejones
• 75 gr de ciruelas sin hueso
• 25 gr harina integral de trigo

PREPARACIÓN:

• Poner en el vaso  de la Thermomix las almendras y programar 15 segundos, velocidad 5 a 8 progresiva.
• Bajar los restos de las paredes del vaso e incorporar los dátiles, los melocotones, las ciruelas  y programar 1 minuto, velocidad 5.
• Sacar toda la masa del vaso y hacer bolitas de unos 15 gr cada una y enharinar un poco para que no se peguen unas con otras, y listas.

PREPARACIÓN TRADICIONAL:

• Triturar con una picadora todos los ingredientes por separado y reservar en una bol.
• Cuando estén todos los frutos secos bien picados, mezclar con las manos hasta que sea una masa homogénea.
• Con una balanza de cocina pesar  bolitas de 15 gr cada una y  enharinar un poco para que no se peguen unas con otras, y listas.

NOTA:

Guardarlas en un tupper en el frigorífico y duran unos 3 meses.

Mi fisio me dió la idea de que estarían también ricas bañadas con chocolate negro fundido..Yo esta vez no lo he hecho pero lo probaré...Dejo la idea golosa!! ;) 

                                 BON APPÉTIT!!