lunes, 16 de diciembre de 2013

ROCAS DE TRES CHOCOLATES

Otra receta de chocolate ideal para estas fechas navideñas... :) Y son ideales para hacer un regalo porque duran bastantes días y encima son sencillas de hacer.Yo hice algunos pasos con la Thermomix pero también se puede hacer de manera tradicional.



Receta con Thermomix

INGREDIENTES:

  • 100 gr de chocolate negro 70 por cien de cacao
  • 100 gr de chocolate con leche
  • 100 gr de chocolate blanco ( yo usé uno del Lidl con trocitos de fresa )
  • 100 gr de cereales crujientes
  • 30 gr de nueces
  • 50 gr de avellanas
  • 20 gr de almendras ( las venden en el Mercadona en cubitos )
PREPARACIÓN:

  • Poner en el vaso de la Thermomix las avellanas, las nueces y programar 6 segundos, velocidad 4 (ojo no tiene que quedar pulverizado, sino a trocitos ).
  • Añadir los cereales y triturar unos segundos.
  • A continuación añadir la almendra si es en cubitos, si es entera la tendréis que añadir con la avellana.
  • Remover todo manualmente y separar la mezcla en 3 cuencos en partes iguales.
Preparación chocolate:

  • Trocear el chocolate negro en un bol y meter en el microondas 1 minuto a 600º ( mejor ir mirando para que no se queme el chocolate.Yo lo que hago, lo acabo de deshacer con una cuchara y así no se me quema ).
  • Cuando ya esté el chocolate derretido lo mezclamos bien en uno de los 3 cuencos que tenemos reservados.
  • Colocar una bandeja forrada con papel aluminio o papel vegetal y con dos cucharitas vais formando las  rocas y las váis dejando sobre la bandeja.
  • Y seguir los mismo pasos con los otros dos chocolates y dejar enfriar fuera de la nevera.
NOTAS:
Ya veréis que ricas están.Estas rocas las vi en el blog de La cocina de Lola ya hace un año y siempre que las hago triunfan!! :) Gracias Lola por tus ricas recetas.

BON APPÉTIT!!

25 comentarios:

  1. Menudas ricas rocas..... me gustan y además con tres sabores son muy buenas, esto en casa siempre es un acierto y el triunfo está asegurado.

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  2. Qué buena idea , puedes intercalarlas con el carbón dulce y...¡ SORPRESA ¡¡¡¡¡¡ Genial,gracias por compartir .Saludos y feliz lunes

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  3. Anni una recas de chocote exquisitas, perfectas para éstos días, bueno y para cualquier otro jaja. Un besito guapa.

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  4. A mi también me gusta mucho regalarlas Anni, les pones papel celofán y un buen lazo y quedas como una reina, me gustan mucho de tres colores. Te han quedado preciosas.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  5. Me encantaba hacer este postre de pequeña y hace tiempo que no las hago así que cuando tenga a mis sobrinos en casa me pongo a hacerlas con ellos.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  6. Gostei e com três chocolates devem ser uma delicia.
    Boa semana
    bj

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  7. UUMM!! que bocadito mas delicioso para los amentes del chocolate como yo!! Bs.
    Julia y sus reectas.

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  8. ¡Qué rico! Me encanta...
    Un beso grande Anni, qué cosas tan ricas traes siempre. Me voy a comer algo dulce, jajaja.

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  9. en fin que decir de esta receta, si combina dos de las delicias de este mundo, chocolate y frutos secos, es genial, besos de la dulce Ali

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  10. Son una delicia, en casa nos gustan mucho sobre todo a una de mis hijas. te han quedado perfectas. Un abrazo, Clara.

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  11. Ya me estás enviando un paquetito con las tres variedades.

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  12. Me encanta este dulce no sabia que era tan facil de hacer asi que lo intentare!!besos

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  13. Bien fácil es darse un caprichito con estas delicias. Y ni te digo de cómo quedas cuando se las des a alguien como regalo, una idea estupenda para estas fechas.

    besos y feliz semana.

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  14. Anni qué ricas se ven...irresistibles jeje...besetssss

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  15. Unas rocas riquísimas, mi querida Anni.
    No sabes la cantidad que hice el año pasado para regalar, una caja bonita y un buen envolotorio y oye, lo feliz que hice a más de uno. Y es que lo casero, se agradece mucho.
    ¿Me puedo llevar una de cada?
    Besotes, mi niña, que tengas buena semana.

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  16. que ricas!!! estas en mi casa no duran una merienda..te han quedao preciosas! un besote

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  17. me encantan, yo las hice como el comidista con peta zetas!!! jaja!

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  18. uyy que se me olvidaba tu besito!!! muakksss

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  19. Ideales para completar nuestras bandejas de dulces navideños, perfectas!!!

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  20. Hola Anni. De buena gana comenzaría por un lado y daría la vuelta sin parar de coger porque tienen que estar de rechupete. No dejaría ni uno jj. Disfrutaría saboreándolos.
    Saludos

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  21. Fantàsticas roquitas me encantaron ricas y fàciles para los niños,abrazos.

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  22. Te han quedado estupendas, toda una delicia, con lo chocolatero que soy yo!! jejejeee
    Un abrazo!!

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  23. Anni, con uno de estos bombones aprovecho para celebrar contigo y brindar por unas felices fiestas y un próspero año, lleno de mucha felicidad y muchas alegrías en compañía de tus seres queridos, besos enormes
    Sofía

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  24. Listado de participantes en el 3er Reto BBSS otoño-invierno 2013

    http://recetasbbss.blogspot.com.es/2013/12/listado-de-participantes-en-el-3er-reto.html

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