MACARRONES CON ATÚN

Hoy os traigo una receta que hacía mucho tiempo que la quería tener en mi blog y que va especialmente dedicada a mi hermana Nanda y a mi sobrina Marta, ya que a las dos les gusta hacer esta receta y me la piden siempre.;)

Receta con Thermomix
INGREDIENTES:

• 1 cebolla mediana
• 50 gr de aceite de oliva
• 400 gr de tomate natural triturado
• 400 gr de agua
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• Orégano al gusto
• 250 gr de macarrones
• 80 gr de atún en aceite de oliva
• 70 gr de queso rallado

PREPARACIÓN:

• Poner la cebolla en el vaso de la Thermomix y programar 5 segundos, velocidad 4.Con la espátula, bajar los restos de cebolla de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
• Añadir el aceite y programar 5 minutos, Varoma, velocidad 4.
• Incorporar el tomate y programar 5 minutos, 100º, velocidad 1.
• Añadir el agua, la sal, el azúcar y el orégano y programar 4 minutos, 100º, velocidad 1.
• Precalentar el horno a 220º.
• Agregar los macarrones por el bocal y programar el tiempo indicado en el paquete, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1.Colocar el cestillo sobre sus cuatro patitas encima de la tapa para que no salpique.
• Acabado el tiempo programado, verter el atún por el bocal y mezclar con la espátula.
• Volcar los macarrones en una fuente de horno, espolvorear queso rallado y gratinar entre 5 a 8 minutos.

NOTAS:

En lugar del atún se puede poner chorizo o jamón, picándolo previamente 5 segundos, velocidad 5, después de trocear la cebolla.

                        BON APPÉTIT!!