BIZCOCHO DE DONUTS

Este bizcocho ya lo vi hace mucho y me llamó la atención al llevar donuts.Y tengo que deciros que al final no sabe tanto a donut como yo me imaginaba pero está rico igual.Hoy la receta la tengo tanto con Thermomix como de manera tradicional...Vamos a la receta!! :)

 

 

Receta con Thermomix

INGREDIENTES:

• 5 donuts
• 120 gr de azúcar ( yo puse la mitad )
• 120 gr de harina de trigo
• 4 huevos
• 1 yogur natural
• 100 gr de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura Royal
• Una pizca de sal

PREPARACIÓN:

• Poner en el vaso de la Thermomix los donuts y programar velocidad 7, 2 segundos.
• Añadir el azúcar, los huevos y programar 2 minutos, temperatura 37º, velocidad 3.
• Incorporar el yogur, el aceite y programar 15 segundos, velocidad 3.
• Por último, incorporar la harina, la levadura,la sal y programar 1 segundo, velocidad 3.
• Precalentar el horno a 180º y engrasar el molde y hornear durante 30 minutos ( depende del horno ).
• Comprobar con un palillo si está hecho y sacarlo del horno y dejarlo que se enfríe.
• Y listo para los desayunos o meriendas!!  :)

PREPARACIÓN TRADICIONAL:

• Deshacer con las manos o con algún robot picador que tengáis los donuts y reservar.
• En un bol, batir con las varillas eléctricas, los huevos y el azúcar hasta conseguir doblar su volumen.Añadir los donuts deshechos y mezclar.
• Verter el aceite y el yogur y batir hasta que se incorpore todo a la mezcla.
• Incorporar la harina, la levadura, la sal y mezclar, hasta que se integre todo bien.
• Precalentar el horno a 180º y engrasar el molde y hornear durante 30 minutos ( depende del horno ).
• Comprobar con un palillo si está hecho y sacarlo del horno y dejarlo que se enfríe.
• Y listo para los desayunos o meriendas!! :)

NOTAS:

Yo usé donuts normales, los de chocolate son sólo para la decoración de la foto pero ya pensando quedará también rico con donuts de chocolate..Qué os parece?

BON APPÉTIT!!