Estamos de cumpleaños y por eso hoy vamos a soplar tod@s juntos los dos añitos que ya hace el grupo del Desafío en la cocina..Os invito a todos a ver estas deliciosas tartas alemanas que parecen un pastel de miga y que admite cualquier relleno, pinchar aquí que tenéis muchísima variedad!! :)
Receta Tradicional
INGREDIENTES:
Para la masa:
- 125 gr de mantequilla
- 125 gr de azúcar
- 250 gr de harina
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura Royal
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla o ½ de esencia de vainilla.
- 500 gr de frutas del bosque frescas o congeladas
Para la miga:
- 125 gr de mantequilla muy fría y firme
- 125 gr de azúcar
- 125 gr de harina
La masa:
- Formar la masa, mezclando bien los ingredientes y cubrir con ella la base de un molde redondo y poner encima las frutas del bosque.
- Mezclar la mantequilla, el azúcar y la harina para las migas, de manera que no quede una masa uniforme, sino granulada.
- Esparcir estas migas o masa desmenuzada sobre las frutas del bosque y precalentar el horno a 180º, durante 60 minutos, o hasta que esté dorado.
- Sacar del horno, dejar enfriar y si queréis servir con nata o con una bola de helado queda también muy rico... :)
NOTAS:
El próximo desafío será salado.A ver qué nos tendrán preparado estas chicas..No os lo perdáis que como siempre será un gran desafío !! :)
BON APPÉTIT!!
El próximo desafío será salado.A ver qué nos tendrán preparado estas chicas..No os lo perdáis que como siempre será un gran desafío !! :)
BON APPÉTIT!!
Se ve muy rico y jugos!! con las rutas del bosque tiene que estar riquisimo. Bs.
ResponderEliminarJulia.
Pues tendré que mirar estas recetas de mis "orígenes alemanes",je,je. La tuya como siempre se ve deliciosa.
ResponderEliminarPero qué buena pinta y de frutas del bosque ehh una maravilla guapa!! nada, me llevo un cachito que a estas horas además apetece algo dulce.
ResponderEliminarbesazos
Fantástico streuselkuchen, Ani!
ResponderEliminarQué maravilla! Adoro las frutas del bosque, me encantan!
Como siempre, tus recetas son geniales
Un beso grande
pedazo combinacion de ingredientes, q hace de esta receta un clasico de la cocina germana. y una auntentica pasada xq encima da muchisimo juego xq puedes rellenarle de muchas cosas. me encanta
ResponderEliminarmamma mia!
ResponderEliminarTiene una pinta tremenda de buena. Y la foto soplando muy graciosa ;). Un beso!
ResponderEliminarTenía que estar de muerte con esas frutas del bosque!!!!
ResponderEliminarBesos
10 puntos tocaya pa tu tarta y la foto autentica :)
ResponderEliminarAhora con el video ya me has conquistao jijijijij
Besosss
Que jugosa se ve, con las frutas del bosque que a mi me encantan, seguro que estaba muy rica. Besos
ResponderEliminarAmiga, ya veo po la foto del reto que cuando desapareces de vez en cuando es que estas muy bien acompañada, eh pillina??. Bueno yo no he llegado a este reto y me ha dado mucha pena, pero para el próximo que ya estoy deseando conocer me pongo el primer día. Tu tarta espectacular amiga, claro que con el cariño que le pones a todo lo tuyo no podía quedar de otra forma.Eres un encanto.
ResponderEliminarUn besote enorme.
Con mil sabores
mi querida amiga, yo creo que ni a los alemanes les sale tan rico este pastel, como te ha salido a ti, las frutas del bosque le dan un toque perfecto y rico, y hecho por tus manos mejor que mejor. Mil besicos cielo
ResponderEliminarFELICIDADEEEEES!!! Menuda pintaza que tiene el streuselkuchen, seguro que desaparece nada más ponerlo en la mesa...!!! de buena gana me tomaba un pedacito!!! Besitos
ResponderEliminarCarlos-Chocoboss
madre mia, que delicia, tiene que estar impresionante! me ha encantado!
ResponderEliminarQué rico con frutos rojos. Me ha encantado tu propuesta y el modelo de la foto ha quedado genial
ResponderEliminarUn besazo
Tus bomberos tampoco han estado mal,eh Carolina??jejejjee
EliminarGracias corazón
Muy buena, y gran soplador de velas camuflado, jajaja. Besos. Yolanda.
ResponderEliminarHas visto que camuflado,jejeje Bs Yoli
EliminarFijate que con frutas del bosque era una de los rellenos que iba a hacer en un principio y la tengo que hacer queno quiero quedarme con la duda, jeje
ResponderEliminarBesotes preciosa, nos seguiremos viendo por los blogs :)
Que rico Anni con frutas del bosque, me encanta y la foto soplando está chulisima. Un saludo.
ResponderEliminarMuchas gracias Betty!! ;)
EliminarAnni menudo corte más rico tiene tu tarta chiquilla, y dile al modelo de la foto que nos ha encantado la foto oléééééé ese arte!!!!!
ResponderEliminarSe lo diré, muchas gracias!!Bs
EliminarME GUSTA LA IDEA DE LAS FRUTAS DEL BOSQUE. TE HA QUEDADO MUY BIEN Y LA FOTO ES ORIGINAL, UN BESO
ResponderEliminarMmmmm, frutas del bosque congeladas? Donde se compran? Me encanta tu propuesta! Besos!
ResponderEliminarGlo de COCINAR CON AMIGOS
Gloria, en el Lidl!! :)
EliminarBs
Ains, tengo que ir!!! Gracias guapa!
Eliminar