TU BLOG ME SABE A: ZEBRA´S CAKE (20º DESAFÍO EN LA COCINA)

Este mes el Desafío en la cocina es muy divertido ya que váis a tener 67 recetas dulces y todas diferentes y encima son de nuestros blogs...Me explico:Es como un "amigo invisible" y cada una de nosotr@s teníamos que hacer una receta dulce del blog que nos había tocado, a mi me tocó Sussi del blog Ara cuina.Vaya repostera que estás hecha Sussi...hummmm

Escogí este bizcocho porque lo ví súper divertido con estas rayas y no es nada difícil, lo único a la hora de colocar las masas hay que tener un poquito de paciencia.Yo encontré una manera muy fácil de hacerlo(más abajo os dejo el vídeo).Queda un riquísimo cake y muy esponjoso,ideal para desayunos o meriendas!! 

Receta Tradicional

INGREDIENTES:

• 4 huevos
• 250 ml de leche
• 250 ml de aceite de girasol
• 250 gr de azúcar ( yo puse la mitad )
• 300 gr de harina de repostería
• 1 sobre de levadura Royal
• 1 pellizco de sal
• 1 cucharadita de azúcar avainillado
• 2 cucharadas de cacao en polvo

PREPARACIÓN:

• Poner en un bol los huevos, el azúcar y batir hasta que estos blanqueen.
• Añadir la leche, el aceite y el azúcar avainillado y seguir batiendo.
• Incorporar la harina y la levadura tamizadas junto con el pellizco de sal e integrar bien todos los ingredientes.
• Dividir la masa en 2 en partes iguales y añadir a una de ellas las 2 cucharadas de cacao en polvo, integrar bien en la masa ( por lo que tendremos una masa de bizcocho normal y otra chocolateada ).
• En un molde engrasado con mantequilla y enharinado, coger 2 mangas pasteleras y rellenarlas con las 2 masas y vamos disponiendo y alternando, siempre en el centro del molde, lo que hará que la masa se vaya expandiendo formando las rayas características (dejo vídeo abajo explicándolo).
• Precalentar el horno a 180º y hornear durante 40 minutos aproximádamente, depende de cada horno.
• Comprobar con un palillo si está hecho y sacarlo del horno y dejarlo que se enfríe antes de desamoldar.Y listo!

 NOTAS:

Si queréis ver las recetas de mis compañer@s pinchar aquí!!

Para el mes que viene toca salado y vendrá de la mano de ?????Hasta el próximo mes!! :)

                                 BON APPÉTIT!!