jueves, 9 de mayo de 2013

GALLETAS SABLÉS BRETONS ( 2º Reto BBSS recetas Primavera-Verano )

Os traigo otra vez galletas, pero esta vez dulces  para el  2º Reto BBSS recetas Primavera - Verano .  Marisa me dijo que estaba ganando la patata y pensé:"pues vamos a endulzar un poco más el Reto con unas galletitas super fáciles y riquísimas..":)



 Receta Tradicional

INGREDIENTES:
  • 310 gr de harina
  • 130 gr de mantequilla
  • 130 gr de azúcar
  • 10 gr de cacao en polvo (tipo Cola Cao)
  • 3 yemas de huevo
  • 1 sobre de levadura polvo
  • 1 pizca de sal
  • Chocolate para decorar (opcional)
PREPARACIÓN:
  • Bate la mantequilla y el azúcar hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • Añade las yemas de huevo y mézclalo bien.
  • Tamiza la harina, la sal, la levadura y el cacao y  viértelo sobre la masa anterior.Amasa bien.
  • Cuando esté todo bien unido, haz un rulo y  envuélvelo con film transparente y déjalo reposar en la nevera durante 30 minutos.
  • Pasado este tiempo, coloca  papel de hornear en la bandeja del horno y precalienta el horno a 190º.
  • Saca el rulo de la nevera y corta rodajas de medio centímetro de grosor y las colocas en la bandeja del horno, un poco separadas unas de otras.
  • Hornea durante 15 minutos o cuando veas que estén hechas.
  • Puedes decorar con chocolate  fundido como más te guste o simplemente dejarlas así que también están muy ricas.

Receta con Thermomix
 
PREPARACIÓN:
  • Pon en el vaso de la Thermomix la mantequilla, el azúcar y  programa 10 segundos, velocidad 6.
  • Coloca la mariposa en las cuchillas, pon las yemas de huevo y programa 5 segundos, velocidad 3.
  • Quita  la mariposa y añade al vaso la harina, la sal, la levadura, el cacao y programa 10 segundos, velocidad 6.
  • Terminado el tiempo acaba de envolver con la espátula, haz un rulo con la masa y envuélvelo con  film transparente y deja reposar en la nevera durante 30 minutos.
  • Pasado este tiempo, coloca papel de hornear en la bandeja del horno y precalienta el horno a 190º.
  • Saca el rulo de la nevera y corta rodajas de medio centímetro de grosor y las colocas en la bandeja del horno, un poco separadas unas de otras.
  • Hornea durante 15 minutos o cuando veas que estén hechas.
  • Puedes decorar con chocolate  fundido como más te guste o simplemente dejarlas así que también están muy ricas.
NOTAS:

Esta  receta la vi en el blog de Patri "El recetario de mi cocina" , gracias por la receta. :)






BON APPÉTIT!!


32 comentarios:

  1. Pues hiciste muy bien Anni y aunque la mia ha sido de patata, prefiero el chocolate, creo que soy adicto. Unas galletas fantásticas y una propuesta estupenda. Un besito.

    ResponderEliminar
  2. Anni estupendas galletas, sabes, yo siempre había pensado que el cacao no servía el colacao por ser claro y dulce, yo siempre lo utilizo puro, pero está muy bien saberlo.
    Muy bien tu aportación al reto.

    ResponderEliminar
  3. Hola guapisima, mmmm que galletita tan ricas!!! Me mandas un par para elcafe??? Me parece una aportacion estupenda!!!! Un besito

    ResponderEliminar
  4. un verdadero acierto! me encanta la receta!

    ResponderEliminar
  5. Anni, jajaja, hemos tenido la misma idea unas galletas para endulzar un poco el reto, las tuyas te quedaron de rechupete. A mi también me comento Marisa, que la patata iba ganando por goleada, así que le dije que pensaría en una chocolate, besitos preciosa
    Sofía

    ResponderEliminar
  6. Pues si que te has tomado a pecho lo de los retos, estas en un no parar, pues me parece perfecto guapísima y con estas galletas tan buenas, exito seguro!!.


    Un besote enorme.


    Con mil sabores

    ResponderEliminar
  7. Umas bolachas lindas e certamente que uma delicia.
    Aqui em cada desapareciam bem rápido.
    bjs

    ResponderEliminar
  8. que galletas tan buenasss! te han quedado riquisimas!

    ResponderEliminar
  9. Buenísimas estas galletas y es que el chocolate gana por goleada siempre verdad?
    Besazos.

    ResponderEliminar
  10. humm que delicia de galletitas y yo que hoy estoy medio a dieta y con el hambre que tengo, de buena gana me tomaba ahora mismo un par con mi té!!! que ricassssss, ayyy voy a dejar de imaginarmelo porque me estoy poniendo mala, jaja! besitos

    ResponderEliminar
  11. Perfectas, pèrfectas, perfectas.
    Hija es que el chocolate...
    Yo me llevaría mas de una...

    Pochoncicos.

    ResponderEliminar
  12. Chiquilla, no tengo ni idea de dónde me has escrito el comentario. En el otro blog no está. Ve al BBSS y escríbelo con el enlace pq así me queda constancia.
    Gracias por unir esfuerzos junto con Sofía, entre ayer y hoy le hemos devuelto un poco de dignidad al choco. Hoy mismo he hecho yo algo, pero lo tengo que repetir pq no me ha quedado como yo quería.
    Me acabo de ocmer un trocito de choco a tu salud.
    No había tampoco galletas, me parece que a excepción de las que mandó Sofía, pero es que ya me estoy acostando más de la 1 y no puedo acordarme de todo.
    El enlace para comentar por si no te acuerdas, ja,ja
    http://recetasbbss.blogspot.com.es/2013/04/2-reto-bbss-recetas-primavera-verano.html
    Besotes y gracias de corazón porque sé que ahora estás en otras cosas y me pongo en tu lugar y te lo agradezco.

    ResponderEliminar
  13. que ricas que se ven...ya lo del reto para mi es secundario..
    pero bueno...que tengas suerte...DIVINAS

    ResponderEliminar
  14. Que buenas por dios, me quedo con tu receta guapa.Besitossss

    ResponderEliminar
  15. Qué galletitas tan ricas Anni, son perfectas, como siempre me dejas con la boca hecha agua, qué gran aportación!
    Un besito

    ResponderEliminar
  16. Que galletas mas ricas Anni, me encantan, a mi me chifla el chocolate y tienen una pinta... Besitos guapetona.

    ResponderEliminar
  17. Unas galletitas la mar de apetecibles tocaya!!.

    ResponderEliminar
  18. Hola guapa!! Que galletas tan ricas! te quedaron muy bien y super apetecibles! un beso :)

    ResponderEliminar
  19. HOLa ANNI que ricas me encantan
    tienes un premio en mi blog escoge uno de los de los que hay el que quieras espero que te guste.. no tengo tiempo para poner los nombres en el blog pero sirve lo mismo te espero
    http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2013/05/mousse-de-mango-y-naranjas.html
    !!!! UN BESIN !!!!
    EL TOQUE DE BELEN

    ResponderEliminar
  20. Anni, que ricas deben estar estas galletas.
    Un beso y buen fin de semana.

    ResponderEliminar
  21. Cómo me gustan las galletitas!!! Y si le pones un toco de chocolate pues ya tenemos un desayun 10.
    Besitos wapa

    ResponderEliminar
  22. Hola Anni, cada vez lo haces mejor. Sigue asi amiga

    Saludos desde felicidadenlavida;
    Abrazos,
    Francisco M.

    ResponderEliminar
  23. Que ricas son las galletas caseras!
    No conocía estas galletas, pero tienen muy buena pinta con ese chocolatito que lleva por encima.
    Un besote!
    Noemi de Merengue y Frambuesa

    ResponderEliminar
  24. Hola Anni! No conocía tu blog, y veo que tenes muchas cosas ricas, me quedo por acá copiando recetas y espero ansiosa el aporte. Besos!! Un placer conocerte!

    ResponderEliminar
  25. Mi querida amiga, que apetecibles, y ricas te han quedado, los ingredientes que llevan me encantan, y ese toque de chocolate una verdadera maravilla. Miles de besicos amiga preciosa

    ResponderEliminar
  26. Se ve muy tentador muy sabroso,abrazos y abrazos.

    ResponderEliminar
  27. Qué buena pinta tienen!!!
    Un beso Anni, y gracias por compartir tus recetas

    ResponderEliminar
  28. Hola Anni!!! Me encanta esta forma de hacer las galletas porque no tienes que estar estirando y dándoles forma con el cortapastas. Además con esa capita de chocolate las hace más apetecibles, bssss.

    ResponderEliminar
  29. Tienen una pinta estupenda, que ricas para picar a cualquier hora del día!! Besos!!

    ResponderEliminar
  30. se la pasaré a mi madre que tiene termomix. muy majo tu blog te sigo Anni que te descubirto en un comentario a Un bocado de cielo (suelo hacer estas incursiones cuando comento ^^).

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Merynell por pasarte a conocer mi blog y mis recetas!! Besos

      Eliminar

Muchas gracias por comentar en mi pequeño rincón, cada comentario hace que mi blog crezca como una planta.:)
Si tienes alguna duda contacta conmigo atraves de: cenicienta1515@gmail.com
Te contestare lo más rapido posible!!!:)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...