HUEVOS ESCOCESES CON SALSA LIGERA DE QUESO

Este es el último desafío de la temporada ya que el Desafío en la cocina estará 2 meses de vacaciones y yo también me tomaré 2 meses de vacaciones.Necesito desconexión total del blog!!Por eso que esta será mi última receta y nos leeremos de nuevo en Septiembre con las pilas súper cargadas, o eso espero!!! :)
Bueno voy a la receta, que yo ni la conocía, y gracias a nuestra querida Mabel que nos ha desafiado en hacerla, he podido degustar esta receta.También nos pidió que los acompañáramos con una rica salsa y como ya sabéis que soy muy "ratona", me decanté por esta salsa ligera que está muy rica...y los huevos ya ni os cuento.... ;)

Y para ver todos los huevos escoceses con sus salsas incluidas pinchar aquí y veréis las recetas de mis compañer@s!!

Receta Tradicional

INGREDIENTES:

• 4 huevos tamaño M
• 6 salchichas blancas
• Pan rallado de perejil y ajo
• 1 huevo( para el  empanado )
• Harina
• Aceite de oliva

Para la salsa:

• 250 gr de queso light
• 4-5 porciones de quesitos ( opcional )
• Leche ( a ojo )

PREPARACIÓN:

Cocer los 4 huevos en agua con sal y vinagre durante 5 ó 6 minutos, procurando que no se cuezan del todo porque después se van a seguir haciendo en el horno.

Una vez cocidos los huevos, dejar enfriar y pelar los huevos con cuidado (estarán algo más blanditos de lo que suele estar un huevo cocido).

Rebozar con una capa fina de harina. Y reservar.

Retirar la carne de la piel de las salchichas, teniendo en cuenta que para cada huevo será necesaria una salchicha y media más o menos.

Recortar un rectángulo de papel film y colocar sobre él la carne de salchicha en forma de círculo.

Sobre la carne, poner el huevo pasado por harina.

Recoger hacia arriba el papel film, formando como un saquito, para recubrir el huevo con la carne.Repetir esta operación con todos los huevos.

A continuación, retirar el papel film y, con la mano, darles más forma redondeada, como de albóndiga.

Pasar los huevos por huevo batido y pan rallado.

Colocar los huevos sobre una bandeja de horno cubierta de papel de hornear.Pulverizar con aceite de oliva en spray.

Precalentar el horno a 180º y hornear los huevos  hasta que se doren.

PREPARACIÓN DE LA SALSA LIGERA DE QUESO:

• Trocear el queso y ponerlo en un cazo con un poco de leche y  poner al fuego.
• Una vez se vaya disolviendo el queso,  agregar un poco más de leche, en función de lo espesa que se quiera  la salsa. 
• Para finalizar añadir los quesitos en porciones hasta que se derritan.Es para que la salsa quede más consistente y más fina.

NOTAS:
Que paséis un buen Verano tod@s y volveré en Septiembre cargadita de pan y dulce.. :)

                                          BON APPÉTIT!!

CHOCOLATE CON TÉ #HomenajeDarioBarrio

Como ya habéis leído el título de la receta sí, es un homenaje a Darío Barrio un grande en la cocina.La idea empezó la semana pasada en el grupo del Desafío en la Cocina , de la mano de Lidia del blog de  Mis platos favoritos , y consistís en hacer este homenaje.Enseguida unos cuant@s nos unimos a Lidia.Estés donde estés espero que te guste este pequeño homenaje..Va por tí #DarioBarrio!!

Receta Tradicional

INGREDIENTES:

• 600 ml de agua
• 3 cucharadas de té de manzana con canela
• 40 gr de azúcar moreno
• 30 gr de cacao amargo
• 150 ml de leche
• Unas hojitas de menta fresca

PREPARACIÓN:

• Infusionar el té en el agua, dejar reposar, colar y añadir el azúcar y el cacao y disolver.
• Incorporar la leche y dejar enfriar en el frigorífico.
• Servir con hielo y unas hojas de menta fresca.

Notas:

Aquí,tenéis las recetas de tod@s mis compañer@s!!

                                          BON APPÉTIT!!

SALSA DE QUESO Y ESPINACAS

Una salsita ideal para comer con espaguetis. Es muy suave y está riquísima!!Vamos a la receta..... ;)

Receta con Thermomix

INGREDIENTES:

30 gr de aceite de oliva

100 gr de cebolla

2 dientes de ajo

200 gr de champiñones cortados al gusto

250 gr de espinacas congeladas

120 gr de queso batido o queso philadelphia (incluso con sabor de ajo, perejil o finas hierbas)

4 cucharadas de leche (entera, semidesnatada o desnatada)

Sal y pimienta al gusto

Pistachos, nueces o unas hojas de albahaca fresca (opcional para decorar)

350 gr de espaguetis o tallarines

PREPARACIÓN:

• Cocer la pasta el tiempo indicado en el paquete.
• Echar en el vaso el aceite, la cebolla y el ajo y programar 5 segundos, velocidad 5.Bajar los restos de las paredes y programar 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. 
• Añadir los champiñones y programar 5 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1. 
• Añadir las espinacas y programar 5 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.  
• Agregar el queso batido y programar 2 minutos, temperatura 90º, giro a la izquierda, velocidad 1.  
• Añadir sal, pimienta al gusto y las 4 cucharadas de leche y programar unos segundos, giro a la izquierda, velocidad 1, sin temperatura. 
• Verter la salsa de espinacas y champiñones sobre la pasta y adornar al gusto.

NOTAS:
Esta receta es más o menos para 4 personas. :)

                                               BON APPÉTIT!!

CALABACINES LUNA RELLENOS DE COUS-COUS

Nada más ver esta receta no lo pensé dos veces ya que a mi chico le encanta el cous-cous.Lo vi en el blog de mi amiga Diana,  que tiene unas recetas fantásticas tanto saladas como dulces, pero yo creo que le va más el dulce,eh Diana?jejejeje... :) Yo le he dado un toque más rápido.Compré una bolsa de pollo, cebolla y pimiento del Mercadona  que está muy bien ( foto abajo )para los días que no tenemos ganas de cocinar. :)

Receta Tradicional

INGREDIENTES:

4 calabacines luna

90 gr de cous-cous

Media cebolla

1 bolsa de relleno de fajita de pollo, pimiento y cebolla( Mercadona ) que lleva una bolsita dentro de condimento.

2 cucharadas de piñones 

Queso en polvo o rallado 

Aceite de oliva virgen extra 

PREPARACIÓN:

• Lavar y cortar los calabacines por la parte de arriba, a modo de tapa, y vaciar con cuidado de no romper la piel, reservar la carne en un plato.Poner en un molde los calabacines junto con sus respectivas tapas, cubrir con film transparente( hacer unos agujeritos en él para que salga el vapor) y meter 10 minutos a 800W. 
• Poner en una sartén 2 cucharadas de aceite de oliva y añadir el preparado de pollo, cebolla, pimiento y la carne del calabacín que habíamos vaciado de los calabacines y seguir las indicaciones del fabricante.
• Preparamos el cous-cous según indique el fabricante y reservamos.
• Precalentar el horno a 180º.
• Saltear un poquito los piñones y los juntamos a la mezcla de pollo, pimiento, cebolla y calabacín.
• Coger una fuente y colocar los calabacines, rellenar con la mezcla y el cous-cous (incluidas las tapas a su lado, no encima) y hornear 10 minutos. 
• Sacar y añadir el queso por arriba, y volver a meter al horno 8-10 minutos con el grill.
• Y listo para comer, ya veréis que ricos!!! :)

NOTAS:

Estos calabacines luna los compré en el Lidl.

Y llena bastante, como plato único está genial.

                                                BON APPÉTIT!!

PANECILLOS DE FRESAS CON CHOCOLATE BLANCO

Esta entrada se la quiero dedicar a mi amiga bloguera Lola del blog La cocina de Lola.La conocí viendo esta receta, unas rocas de tres chocolates que nada más verlas, las preparé, aunque la receta la publiqué al año siguiente...jejeje.Me sorprende siempre con todas sus recetas y el otro día también me sorprendió cuando leí este comentario de ella, no sigo ya estas cadenas de premios pero este me lo guardaré con mucho cariño Lola, muchas gracias.Estos panecillos van por tí cariñet!! :)

Buenos días querida Anni!!!!! Yo diría que anoche vine a darte un premio a nuestra amistad!!! Pero como no encuentro mi comentario por aquí me queda la duda de si lo llegué a publicar!!!!! Hace tiempo que dejé de recibir y devolver premios pero este me ha hecho especial ilusión, viniendo de quien venía!!!!! En cuanto me he puesto a pensar quien merecía el título de blog amigo, me has venido a lamente! 

Receta Tradicional

INGREDIENTES:

• 500 gr de harina de fuerza
• 35 gr de azúcar
• 10 gr de sal
• 30 gr de levadura fresca
• 100 gr de mantequilla blandita
• 2 huevos medianos y otro para pintar el pan
• 150 gr de agua tibia
• 180 gr de chocolate blanco crocante de fresa ( guardar en el frigorífico hasta su uso )
• 100 gr de fresas deshidratadas 

PREPARACIÓN:

• Pesar todos los ingredientes.
• Hacer un volcán con la harina y añadir el agua ( no añadir toda el agua ya que cada harina tiene una capacidad de absorción y es posible que no hagan falta los 150 gr; si véis que necesita se la váis echando a la hora de amasar ), los huevos, la levadura desmenuzada, el azúcar y la sal.
• Empezar a amasar, sabréis que está lista cuando la  masa está elástica y suave.
• Estirar la masa y añadir las fresas y el chocolate en trocitos.
• Incorporar la mantequilla y cerrar la masa.

• Darle forma de bola o como podáis ya que no es fácil y dejar reposar 45 minutos tapada con film transparente.
• A continuación dividir la masa en 8 panecillos aproximadamente de 150 gr y cubrirlos con un paño de cocina húmedo y dejar unos 30 minutos levar.
• Cuando doblen su volumen, pintar con huevo batido y realizar cortes sobre los panecillos con unas tijeras.
• Precalentar el horno a 200º y hornear los panecillos 12 minutos. 
• Sacar y dejarlos enfriar sobre una rejilla.

NOTAS:

El chocolate crocante de fresa lo compré en el Lidl y las fresas deshidratadas las compré en "La tienda gourmet" de El Corte Inglés.

                                BON APPÉTIT!!

Fuente:La cocina de Lola

STREUSELKUCHEN CON FRUTAS DEL BOSQUE

Estamos de cumpleaños y por eso hoy vamos a soplar tod@s juntos los dos añitos que ya hace el grupo del Desafío en la cocina..Os invito a todos a ver estas deliciosas tartas alemanas que parecen un pastel de miga y que  admite cualquier relleno, pinchar aquí que tenéis muchísima variedad!! :)

Receta Tradicional

INGREDIENTES:

Para la masa:

• 125 gr de mantequilla
• 125 gr de azúcar
• 250 gr de harina
• 2 huevos
• 1 cucharadita de levadura Royal
• 1 cucharadita de azúcar de vainilla o ½ de esencia de vainilla.

Para el relleno:

• 500 gr de frutas del bosque frescas o congeladas

Para la miga:

• 125 gr de mantequilla muy fría y firme
• 125 gr de azúcar
• 125 gr de harina

PREPARACIÓN:

 La masa:

• Formar la masa, mezclando bien los ingredientes y  cubrir con ella la base de un molde redondo y poner encima las frutas del bosque.

La miga:

• Mezclar la mantequilla, el azúcar y la harina para las migas, de manera que no quede una masa uniforme, sino granulada.

Montaje de la tarta:

• Esparcir estas migas o masa desmenuzada sobre las frutas del bosque  y precalentar el horno a 180º, durante 60 minutos, o hasta que esté dorado.
• Sacar del horno, dejar enfriar y  si queréis servir con nata o con una bola de helado queda también muy rico... :)

NOTAS:

El próximo desafío será salado.A ver qué nos tendrán preparado estas chicas..No os lo perdáis que como siempre será un gran desafío !! :)

                                                         BON APPÉTIT!!

BIZCOCHO DE FRESAS Y CACAO

Este bizcocho me ha sorprendido tanto de sabor como de olor, huele a fresas que es una maravilla.Y ahora que estamos en temporada de fresas qué mejor que comerlas de mil maneras!!! La receta la tengo tanto con Thermomix como de manera tradicional!! ;)

Receta con Thermomix

INGREDIENTES:

• 150 gr de fresas 
• 200 gr de azúcar (yo le he puesto la mitad)
• 3 huevos
• 100 gr de mantequilla
• 1 yogur de fresa
• 250 gr de harina de trigo
• 1 pareja de gasificante ó 1 sobre de levadura
• 1 pellizco de sal
• 75 gr de Nesquik o Cola Cao

PREPARACIÓN:

• Limpiar las fresas, quitándoles el rabillo y trocearlas un poco.
• Poner en el vaso de la Thermomix las fresas y programar 10 segundos, velocidad progresiva 5-10.
• Añadir el azúcar y programar 10 segundos, velocidad 5.
• Incorporar los huevos y programar 3 minutos, 37º, velocidad 5.
• Después añadir la mantequilla, el  yogur y programar 5 segundos, velocidad 4.
• Incorporar la harina, la levadura y la sal, todo tamizado y programar 5 segundos, velocidad 4.
• Terminamos de mezclar con la espátula la masa del bizcocho.
• Engrasar un molde y verter un poco más de la mitad de la masa, porque al añadir el Nesquik a la otra mitad, se nos formaría más masa y así tenemos nivelado la cantidad de masa.
• Al resto de la masa, añadir el Nesquik y programar 15 segundos, velocidad 4.
• Verter al molde sobre la mezcla anterior y hornear a 180º durante 30 minutos.
• Comprobar con un palillo si está hecho y sacarlo del horno y dejarlo que se enfríe.

TRADICIONAL:

• Limpiar las fresas, quitándoles el rabillo y trocearlas un poco.
• Triturar las fresas en la picadora de la batidora, si no tenéis podéis picarlas lo máximo posible con la batidora.
• Añadir el azúcar y volver a triturar junto con las fresas.
• Incorporar los huevos y batir hasta que doble su volumen.
• Añadir la mantequilla derretida y el yogur y mezclar bien.
• Incorporar la harina, la levadura y la sal todo tamizado y mezclamos con movimientos envolventes.
• Engrasar un molde y verter un poco más de la mitad de la masa, porque al añadir el Nesquik a la otra mitad, se nos formaría más masa y así tenemos nivelado la cantidad de masa.
• Al resto de la masa, añadirle el Nesquik tamizado y mezclarlo todo bien.
• Verter al molde sobre la mezcla anterior y hornear a 180º durante 30 minutos.
• Comprobar con un palillo si está hecho y sacarlo del horno y dejarlo que se enfríe.

                                                         BON APPÉTIT!!

Fuente:El recetario de mi cocina

BOLLITOS DE LECHE DE AVENA

Como ya os comenté en una receta lo increíble que es la avena y para los que no lo habéis visto pinchar aquí.Pues hoy os traigo la avena con leche que está muy rica y la he utilizado para hacer estos deliciosos bollitos.Os dejo la receta de las dos maneras, con Thermomix y de manera tradicional.

Receta con Thermomix

INGREDIENTES:

• 250 gr de leche de avena
• 50 gr de mantequilla
• 30 gr de azúcar
• 30 gr de levadura fresca
• 500 gr de harina de fuerza 
• 1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN:

• Echar en el vaso de la Thermomix la leche, la mantequilla, el azúcar y programar 2 minutos, 37º, velocidad 2.
• Añadir la levadura, la harina, la sal y programar 15 segundos, velocidad 6.
• A continuación programar vaso cerrado,3 minutos, velocidad espiga.
• Dejar que doble el volumen, dividir en porciones de 50 gr, bolear y dejar reposar nuevamente hasta que doblen su volumen una vez más. 
• Precalentar el horno a 180º y pincelar con leche de avena y hornear a 180º durante 20 minutos o hasta que estén dorados.

TRADICIONAL:

• En un bol verter la leche templada, la mantequilla y el azúcar, mover bien hasta que esté todo bien integrado.
• Añadir la levadura y mezclar hasta que esté bien disuelta.
• Agregar la harina y la sal, mover y mezclar bien con una cuchara de madera para después terminar de amasar con las manos hasta tener una masa uniforme.
• Dejar que doble el volumen, dividir en porciones de 50 gr, bolear y dejar reposar nuevamente hasta que doblen su volumen una vez más. 
• Precalentar el horno a 180º y pincelar con leche de avena y hornear a 180º durante 20 minutos o hasta que estén dorados.

Os dejo aquí un vídeo de cómo se bolea el pan..Yo todavía estoy aprendiendo...jejejeje

                                              BON APPÉTIT!!

Fuente:Olor a hierbabuena

PAN INTEGRAL DE ESPINACAS

Este pan de molde es ideal para comer con queso, salmón, jamón serrano, cecina o unas rodajitas de tomate natural...Vamos un sinfín de cosas ricas, le pega con todo y está riquísimo..No me digáis que no os doy ideas???...jejejeje.Hacerlo y ya me contaréis!!

Receta con Thermomix

INGREDIENTES:

• 200 gr de agua
• 130 gr de hojas de espinacas frescas
• 100 gr de aceite de oliva suave
• 25 gr de levadura prensada fresca
• 400 gr de harina integral
• 100 gr de harina de fuerza
• 3/4 cucharada de sal
• Un poco de mantequilla para untar el molde

PREPARACIÓN:

• Poner el agua, las espinacas y el aceite en el vaso de la Thermomix y programar 5 segundos, a velocidad 6( sujetar el cubilete con la mano para evitar salpicaduras) 
• A continuación programar 1 minuto y 30 segundos, temperatura 37º y velocidad 1.
• Añadir la levadura y programar 30 segundos, a velocidad 3.
• Incorporar la harina integral, la harina de fuerza y la sal y programar durante 1 minuto, vaso cerrado y velocidad espiga.
• Dejar subir la masa dentro del vaso hasta que doble su volumen o hasta que se levante el cubilete (1 hora o 1 hora y media aproximádamente).
• Transcurrido este tiempo, bajar la masa con la espátula y volver a programar  1 minuto, vaso cerrado y velocidad espiga.
• Untar con mantequilla un molde de cake de 2 litros de capacidad y poner la masa dentro. Untar las manos con aceite porque la masa es muy pegajosa y  aplastar un poco para que llegue bien a los rincones del molde.
• Dejar reposar cubierto con un paño húmedo o dentro del microondas hasta que doble su volumen (1 hora o 1 hora y media aprox.).
• Precalentar el horno a 200º.
• Hornear durante 40-45 minutos y  retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.Y listo!!

                                                BON APPÉTIT!!

Fuente:Mis Thermorecetas

CHOCOLATE ESPECIAL CON UN TOQUE DE CAFÉ

Cómo me gusta el chocolate...y a la taza y calentito me rechifla!!Esta receta la probé en un taller de Thermomix y en la misma semana no tardé en hacerla...jejejeje.Por qué sería????

Receta con Thermomix

INGREDIENTES:

• 1 litro de leche
• 250 gr de chocolate Valor en polvo
• 1 cucharada de Nescafé soluble

PREPARACIÓN:

• Poner en el vaso todos los ingredientes y programar 10 minutos, 90º, velocidad 4.
• Servir calentito y acompañado de algo rico.Es un desayuno o merienda de reyes...jejejejeje

                                 BON APPÉTIT!!

POKE CAKE DE ZANAHORIA Y CREMA DE CHOCOLATE BLANCO

Este mes el desafío es dulce y Carolina nos desafió para hacer un POKE CAKE.Yo cuando leí el desafío no tenía ni idea cómo se hacía pero os cuento por encima un poco.Los americanos no se lo complican, eh?Compran de estos bizcochos en polvo, "asesinan al bizcocho", sí, sí, lo que habéis leído ...jejeje.Hay que agujerear el bizcocho y le echan una cremita (comprada) dentro de los agujeros, y  por último una cobertura por encima del bizcocho también comprada  y en un momento lo tienen hecho... Pero eso sería lo fácil y que además yo creo que un bizcocho de esos comprados con uno hecho caserito... le da mil vueltas el segundo al primero, o no?Pues el desafío nuestro es hacerlo 100% casero y claro está "asesinarlo"...jejejeje.Qué mal suena pero es que es la sensación que tenía cuando agujereaba el mío...jejejeje.

Prueba del delito!!! :)

Yo hice un bizcocho de zanahoria, después para el relleno de los agujeros le puse una crema de chocolate blanco y para la cobertura usé una buttercream de vainilla...Vamos a la receta antes que os vayáis por miedo... :)

Receta con Thermomix

INGREDIENTES:  ( para el bizcocho de zanahoria )

• 250 gr de zanahoria
• 200 gr de azúcar ( yo la mitad )
• 4 huevos
• Una pizca de sal
• 120 ml de aceite de girasol
• 250 gr de harina
• 1 paquete de levadura Royal

PREPARACIÓN:  ( para el bizcocho de zanahoria )

• Precalentar el horno a 180º.
• Limpiar y pelar las zanahorias y ponerlas en trozos en la Thermomix y  programar 5 segundos, velocidad 5.
• Bajar los restos de zanahoria de las paredes con la ayuda de una espátula y volver a programar 5 segundos, velocidad 5. Reservar las zanahorias en un bol.
• Poner el azúcar, los huevos, una pizca de sal y programar 2 minutos, 37º, velocidad 5.
• Añadir el aceite y programar 10 segundos, velocidad 5.
• Después introduce la harina, la levadura y la zanahoria reservada y programar 20 segundos, velocidad 3.
• Mezclar todo con la ayuda de la espátula y verter la mezcla en un molde de unos 26 cm. de diámetro.
• Hornear durante 40 minutos aprox. ( depende de cada horno ).Comprobar que está hecho con un palillo o una brocheta y si sale limpio es porque está hecho.
• Una vez sacado el bizcocho del horno dejar templar un poco el bizcocho y cuando esté templado hacéis agujeros con una cuchara de palo con el mango redondo.

INGREDIENTES:  (  para la crema de chocolate blanco )

• 150 gr de chocolate blanco
• 250 gr de leche entera o semidesnatada
• 250 gr de nata líquida para montar 35% de materia grasa
• 100 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia)
• 1 sobre de cuajada

PREPARACIÓN:  ( para la crema de chocolate blanco )

• En el vaso de la Thermomix, echar el chocolate blanco en trozos, la leche, la nata, el queso y el sobre de cuajada y programar 8 minutos, temperatura 90º y velocidad 4.
• Dejar que temple un poco antes de echarla en los agujeros del bizcocho de zanahoria.
• Para rellenar los agujeros del pastel yo utilicé un biberón ( consejo de mis compañeros del desafío, y que me vino de perlas, gracias Mila y Juanan ).
• Una vez que tengáis todos los agujeros rellenos, dejar que se enfríe por completo tanto el bizcocho como la crema. ( Consejo; Hacer el día de antes el bizcocho y la crema y al día siguiente la buttercream y la decoración. )

INGREDIENTES: ( para la buttercream de vainilla )

• 4 cucharadas de harina
• 240 ml de leche
• 250 gr de mantequilla
• 150 gr de azúcar ( de la normal, nada de glass )
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.

PREPARACIÓN:  (  para la buttercream de vainilla )

• En un cazo, calentar un poco de harina cuidando de que no se nos tueste mucho. Apartar el cazo del fuego y añadir un poco de la leche, poco a poco y batir bien con unas varillas para que no nos salgan grumos.
  (El paso de calentar la harina primero nos lo podemos saltar y directamente en el cazo echar la harina y poco a poco la leche).
• Lo volvemos a poner al fuego (fuego medio) y echar el resto de la leche sin dejar de batir.
• Batiendo de vez en cuando para que no salgan grumos, lo calentamos unos 15 minutos (esto es a ojo, hasta que veáis que ya está).Tiene que quedar una bechamel espesa ( la dejamos enfriar bien ).
• Por otro lado, batir la mantequilla, que tiene que estar a temperatura ambiente, para ablandarla un poco.Le vamos añadiendo poco a poco el azúcar y seguimos batiendo bien hasta que quede una crema esponjosa. Cuando ya casi esté, es el momento de añadir el extracto de vainilla y terminar de batir. Si quisiérais hacerla con queso, se añadiría mitad de mantequilla, mitad de queso y se batiría todo junto.
• Vamos añadiendo a esta crema la bechamel ya enfriada a cucharadas, sin dejar de batir. Si aún estuviera caliente nos derretiría la mantequilla y ya no tendría remedio... Cuando hayamos agregado toda la bechamel, batimos a velocidad alta un poco más y en este momento le añadimos el extracto de vainilla.
• Tapar el bol con film transparente y meterlo en el frigorífico 15 minutos para que la crema se asiente. Este paso es esencial !! Será el que haga que la crema coja la consistencia y textura perfectas (queda una textura muy rica y hasta parece helado de vainilla ). :) 

• Extender la buttercream encima del bizcocho y decorar a vuestro gusto ( yo le puse unas gominolas de zanahoria ).
• Y aquí tenéis el resultado final del corte. Qué os parece el Poke cake de zanahoria y crema de chocolate blanco?A nosotros nos encantó y volveré a repetir porque está riquísimo.

NOTA:
El próximo mes estamos de aniversario...Siiiii, Desafío en la cocina cumple 2 añitos por eso que habrá sorpresa.Así que no os lo perdáis, eh???
Y si queréis ver deliciosos Poke cake tan sólo tenéis que pinchar aquí ,a cada cuál más apetitoso, mil sabores y mil colores!!!

                                                  BON APPÉTIT!!