Tiene un color increíble y me recuerda a las puestas de sol y el sabor..hummm delicioso, se aprecia cada uno de sus ingredientes...Os animo a probarlo ya que no podéis atravesar la pantalla para coger un vasito!! :)
Receta con Thermomix
INGREDIENTES:
- 500 gr de melocotones, sin huesos y pelados
- 500 gr de tomates
- 15 gr de pimiento verde
- 40 gr de cebolla
- 1 ajo pequeño
- 30 gr de vinagre de manzana
- 50 gr de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Primero pelar y deshuesar los melocotones y resérvalos.
- Cortar los tomates en cuartos, el pedacito de pimiento, la cebolla y el ajo.
- Poner en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes y programar 2 minutos, Velocidad 10.
- Cuando esté bien triturado añadir sal al gusto.
- Si queréis que el gazpacho esté fresquito en el acto, le añadís una bandeja de cúbitos de hielo.
- Y programar 1 minuto y vais subiendo la velocidad poco a poco.Es conveniente cubrir la tapa con un paño para evitar salpicaduras hasta llegar a la velocidad 10 ( cuando no escuchéis el ruido de los cúbitos de hielo es porque ya se ha triturado).
- Y listo!!! :)
Con esta receta participo en el Reto de Julio en el apartado salado de Cocineros del mundo google+ !! :)
Si os gusta la receta pinchar aquí y darle al +1!! Gracias
BON
APPÉTIT!!
me encanta con melocotones!!...pásate por mi blog que ya tengo la nueva colección de cucharitas de madera!!
ResponderEliminarde cereza y de sandía sí lo había visto, pero de melocotón no :).
ResponderEliminarseguro que está muy rico. besos!
Que original este gazpacho! Lastima que donde vivo no los haya que si no lo hacía a la de ya. Pero me anoto la receta por si las mosquis jeje suerte en el reto ya te vote!
ResponderEliminarQue gran variedad de gazpachos estoy descubriendo...
ResponderEliminarahiiiiiiii vaaaaa mi mas 1...¿pero de melocotón?..
ResponderEliminareres la pera...¿ y de pera ?..jajjaa
un besazo wuapeta
Hola Anni! Que bueno tiene que estar! Me lo apunto que para los días calurosos viene genial!
ResponderEliminarPor lo que nos preguntabas, la heladera es de Lidl, de vez en cuando sacan la promoción y va muy bien, quitando un problemilla que lo solucionamos ha ido genial siempre!
Un beso!
De melocoton Anni me encanta la idea, nunca lo he probado pero con tu fantadtica receta tiene arreglo. Muchos besitos guapetona.
ResponderEliminarQue original.
ResponderEliminarLo que demuestras es que se puede hacer de cualquier fruta, que maravilla.
Besazos.
Este gazpacho no lo ha probado todavía, con lo gazpachera que soy yo. Me lo anoto. Besos.
ResponderEliminarHola Ana,
ResponderEliminarHe visto tu aportación al reto y nada más he podido me he venido corriendo para ver que se cuece en tu blog. Me encanta esta receta salada de melocotón, me parece una idea muy refrescante para el verano y así seguir el consejo de muchos médicos de tomar la fruta al inicio de la comida. Me encanta!
Muchas gracias por compartirla.
Besos y abrazos.
Delicioso, la primera vez que probé el gazpacho de melocotón fue hace unos 15 años en Arzak y he de reconocer que me enamoró, tanto que todos los años lo preparo en versión melocotón, nectarina y albaricoque... y siempre es un éxito. Bss
ResponderEliminarHola guapaaaaa!!! cuantos días sin pasarme por aquí...sorry!!(no tengo tiempoooooo!!!!)
ResponderEliminarVa y me encuentro con un gazpacho genial, original...fantástico!!
A ver si lo pruebo algún día!
Gracias por compartir guapísima!!!
Gemma de Food&Cakes by GB
Mi niña, que bueno, ya tienes mi +1, jeje. ;)) Besos. Yolanda.
ResponderEliminarEstoy descubriendo un montón de gazpachos con frutas, que maravillas para el verano.
ResponderEliminarbesinos
Mi querida amiga, este no lo he probado el de cerezas si, y me encanto, pero tengo que hacer este de melocoton, la pinta es una maravilla. Mil besicos
ResponderEliminarMuy original, rico y refrescante...que más podemos pedirles a unos melocotones???!!!
ResponderEliminarBesos
Muchisimas gracias a tod@s por vuestros comentarios!! :)
ResponderEliminarQué bueno que tiene que estar, guapa! Entre que el otro día vi uno de cerezas que me llamó mucho la atención y hoy el tuyo me voy a poner las botas jajaja
ResponderEliminarbestitos
Que rico y que fresquito, Eso entra fenomenal con los calores!!!
ResponderEliminarumm que idea mas rica y original!!besos
ResponderEliminardezazu.blogspot.com.es
Pues sí que se ve buenísimo!!
ResponderEliminarUmmmm!!!
Besos,
Aurélie
Hola Anni!!!!
ResponderEliminarPues sí que tiene que estar rico, y de melocotón. No lo había visto nunca. Aprovechando que hay buenos melocotones, habrá que probarlo!!!
Un beso, preciosa, y te deseo unas felices vacaciones.
Nos vemos a la vuelta!!
ResponderEliminarMe encanta super original luce muy rica,saludos y abrazos.
Me encantan los gazpachos y este aún no lo he probado. Me llevo la recetilla.
ResponderEliminarPor cierto, ya formas parte de mis blogs favoritos en bloglovin, te dejo mi dirección por si te apetece pasarte
http://www.bloglovin.com/blog/5098163/un-bocado-de-cielo
Un saludo