tag:blogger.com,1999:blog-17324398472107737562024-02-20T15:54:04.121+01:00 COCINANDO CON ANNI Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.comBlogger234125tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-21612692460861246012017-03-20T10:00:00.000+01:002017-03-20T10:00:36.611+01:00DRIP CAKE DE DONETTES CON THERMOMIX<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>El <span style="color: #cc0000;"><a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2017/03/drip-cake-51-desafio-en-la-cocina.html"><span style="color: #cc0000;">Desafío en la Cocina</span></a> </span>este mes viene con una idea muy divertida que os ayudará mucho para cuando tengáis alguna celebración.Os preguntaréis algun@s qué es un Drip cake?Es un pastel o tarta que está cubierta con ganaché chorreando y que se decora a tu libre albedrío con galletas, frutas, chocolatinas...Vamos imaginación al poder!!</b></span>☺<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6ZqSB-cpxYpiaq_WALKBHljpfddIL1tjOW7wPqgzv6cLqFw1oArGU7qkpaX4uv56U5W9wyUi-Ux6u4bFdeRIie_gtqykbhayf5vjOdmZxMz-cz2nPHsMBrbX0AAxbJi4jEV3U4A5FHNY/s1600/DESAFIO+MARZO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6ZqSB-cpxYpiaq_WALKBHljpfddIL1tjOW7wPqgzv6cLqFw1oArGU7qkpaX4uv56U5W9wyUi-Ux6u4bFdeRIie_gtqykbhayf5vjOdmZxMz-cz2nPHsMBrbX0AAxbJi4jEV3U4A5FHNY/s320/DESAFIO+MARZO.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>Receta con Thermomix</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES: </span>( PARA UN MOLDE DE 24 CM )</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Para la base:</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>15 donettes</b></span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Para la crema:</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>15 donettes</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>500 gr de nata para montar ( con 35% m.g )</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>250 gr de leche entera</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>250 gr de queso mascarpone</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>75 gr de azúcar </b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>2 sobres de cuajada</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Para la ganaché:</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>100 gr de chocolate </b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>100 gr de nata para montar ( con 35% m.g )</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Base:</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Cubrir la base de un molde desmoldable con los donettes enteros, sin triturar, y reservar.</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 24px;"><b><br /></b></span></span><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 24px;"><b><i>Crema:</i></b></span></span><br />
<div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 24px;"><b>Poner los donettes en el vaso de la Thermomix y<span style="color: #cc0000;"> programar 10 segundos, velocidad progresiva 5-7-10</span>.</b></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 24px;"><b>Añadir el resto de los ingredientes de la crema y <span style="color: #cc0000;">programar 30 segundos, velocidad 6</span>.Después <span style="color: #cc0000;">programar 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 4</span>.</b></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 24px;"><b>Con mucho cuidado verter esta mezcla sobre la base de donettes, dejar enfriar y reservar en el frigorífico un mínimo de<span style="color: #cc0000;"> 4 horas</span> ( mejor de un día para otro ). <span style="color: #cc0000;">DEJO UN TRUCO EN EL APARTADO DE NOTAS</span>.</b></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 24px;"><b><i>Cobertura:</i></b></span></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 24px;"><b>Cuando la tarta esté completamente cuajada, hacer la cobertura, echar en el vaso de la Thermomix la nata y <span style="color: #cc0000;">programar 3 minutos, temperatura 90º, velocidad 1</span>.</b></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 24px;"><b>Añadir el chocolate en trozos pequeños y <span style="color: #cc0000;">programar 2 minutos, temperatura 37º, velocidad 3</span>.</b></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 24px;"><b><i>Decoración:</i></b></span></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 24px;"><b>Verter la cobertura de chocolate sobre la tarta, previamente desmoldada.Con una espátula lo extendemos ligeramente para que caiga un poco por los lados y haga los chorretones.</b></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 24px;"><b>Dejar que enfríe completamente y se endurezca la cobertura.</b></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 24px;"><b>Decorar con bolitas o fideos de colores.</b></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 24px;"><b>Reservar en el frigorífico hasta el momento de servirla.</b></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 24px;"><b>NOTAS:</b></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="line-height: 24px;"><span style="color: #cc0000; font-size: large; font-weight: bold;">TRUCO:</span><span style="font-size: large;"><b>Para que no suban los donettes y se queden pegados a la base, os recomiendo colocar los donettes en la base, echar una capa fina de la crema y meterlo en el frigorífico para que cuaje cuanto antes y luego echar el resto de la crema por encima, de este modo los donettes no se subirán.</b></span></span></span></div>
<div>
<span style="line-height: 24px; text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Perdonar por que no haya foto del corte es que se me olvidó.Y si queréis ver muchas más tartas pinchad en el logo del Desafío en la Cocina.</b></span></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: sans-serif;"><span style="line-height: 24px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2017/03/drip-cake-51-desafio-en-la-cocina.html"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNQ-yFGNAXuDRPDnC7EdJ8FB_2Z_ndXC2synZzNuDn8JHCw3rSoVigu-O2hIvxyb294U6UcO-ngFdlvnNYP_4IoRamB7jH93zATy6JGGkN-dogUUUkbIaaSfgvRNHoGthB_XuPQhBR-N0/s320/desafio+en+la+cocina+grande.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000; font-family: sans-serif;"><span style="line-height: 24px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="line-height: 24px;"><span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b> Bon Appétit</b></span></span></div>
<span style="color: #333333; font-family: sans-serif; line-height: 24px;"><br /></span>
<br />
<br />
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<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-43495727583200041082017-02-20T10:00:00.000+01:002017-02-20T10:00:31.761+01:00CÓCTEL BELLINI<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>El Desafío ha llegado a sus 50 recetas y qué mejor que celebrarlo con unos buenos cócteles o unos licores, ya sean con alcohol o sin él ☺. Este cóctel que he hecho yo es de origen veneciano y es servido a menudo en fiestas, además de ser el cóctel más popular de Italia.Lleva muy pocos ingredientes y está claro que usan su tradicional prosecco.Yo como no lo tenía usé una benjamina de cava.Si queréis ver toda la variedad que tenemos pinchar en mi foto que os llevará a una súper entrada que para cuando tengáis fiestas os sacará de más de un apuro seguro. </b></span><div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2017/02/licores-cocteles-y-bebidas-50-desafio.html"><img border="0" height="276" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhArp-w8MKrqm-y7-okgQK_NwaR8rwLG3BAIb2a5tqSENXwmLd5K16Uwz8snbhBk81zJakPl1rT0q1CxmpsjvziwAaxA6x18yy-j3gATIWJoDJUFGrkwjU-3E9qHrsd14QzkJeAgiOgz64/s320/C%25C3%25B3ctel+belliniIMG_20170205_132617-1.jpg" width="320" /></a><span id="goog_885522869"></span><span id="goog_885522870"></span><a href="https://www.blogger.com/"></a></div>
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<br /></div>
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<span style="color: orange; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-large;"><b>Receta con Thermomix</b></span></div>
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<br /></div>
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<span style="color: orange; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES: (para dos personas)</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>Dos mitades de melocotón en almíbar</b></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>Una cucharada de zumo de limón</b></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>10 gr de azúcar</b></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>6 cubitos de hielo</b></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>1 botella pequeña de cava o champán.</b></span></li>
</ul>
<span style="color: orange; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>Poner en el vaso de la Thermomix el melocotón, el zumo de limón, el azúcar, los hielos y 50 gr de cava y <span style="color: orange;">programar 30'', velocidad 7</span>.</b></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>Servir en copas o vasos llenando éstas 2/3 con cava y el resto con la mezcla preparada.</b></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>Y listo para beber.</b></span></li>
</ul>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMx9RzSUKUpQVpD6QmoE1RxNoLHx1uXtV5kSyisD3hOsAUgniBC8rIUlRKXMFIIQYvqLmCwXG6KkcT6_cPyUiPcPtVcvEXK3Xw40A5RzbxbEr7oQBdWvl5aYHwkMApkr5K1yleWGZGiUU/s1600/desafio+en+la+cocina+grande.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMx9RzSUKUpQVpD6QmoE1RxNoLHx1uXtV5kSyisD3hOsAUgniBC8rIUlRKXMFIIQYvqLmCwXG6KkcT6_cPyUiPcPtVcvEXK3Xw40A5RzbxbEr7oQBdWvl5aYHwkMApkr5K1yleWGZGiUU/s320/desafio+en+la+cocina+grande.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="color: #e69138;"> </span><span style="color: orange;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b>BON APPÉTIT</b></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-9129704644103216162017-01-26T09:00:00.000+01:002017-01-26T09:00:02.657+01:00KÉFIR<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>La empresa<span style="color: #cc0000;"> <a href="https://www.kefiralia.es/"><span style="color: #cc0000;">Kefiralia</span></a></span> se puso en contacto conmigo por si quería conocer sus productos y después de buscar información sobre el kéfir, ya que no lo conocía, vi que tenía muchas propiedades que ahora mismo os contaré, pero antes de nada quiero agradecer a <a href="https://www.kefiralia.es/"><span style="color: #cc0000;">Kefiralia</span></a> por confiar en mi blog, pero en especial a Adelaida por todos sus consejos a la hora de la elaboración del kéfir y de todo el set que me enviaron para su elaboración ya que viene todo muy bien explicado.Yo ya hice tanto kéfir de leche, kombucha y yogures que quedan muy ricos.</b></span><br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3ovypdoapx5ORHcg_SCEZEla0DlnliDewGx5Rreu35Rl_sEnKarFjcRvZYCoFolV4I7dTS2x7M0llztnfo4UxcOTMLfwoM7wK8d3lCkr2CTGxq_Nmwi2rLXlgsOj4i6PIxcnjU19xGm0/s1600/KEFIRALIA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3ovypdoapx5ORHcg_SCEZEla0DlnliDewGx5Rreu35Rl_sEnKarFjcRvZYCoFolV4I7dTS2x7M0llztnfo4UxcOTMLfwoM7wK8d3lCkr2CTGxq_Nmwi2rLXlgsOj4i6PIxcnjU19xGm0/s320/KEFIRALIA.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Primero os tendréis que decidir sobre qué tipo de leche queréis usar.Yo escogí hacer el kéfir de leche pero también tenéis el kéfir de agua.Se puede elaborar con leche de vaca, de oveja y de cabra;cada uno tendrá un sabor diferente y propiedades diferentes.</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Kéfir de leche de vaca: es muy rico en ácido fólico y cobaltina.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Kéfir de leche oveja: destaca por su contenido en calcio, hierro, niacina y yodo.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Kéfir de leche de cabra: tiene un alto contenido de vitamina D.</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Independientemente de la leche que escojáis las propiedades terapéuticas del kéfir son múltiples como:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Sistema respiratorio: se recomienda para diversas infecciones de las vías respiratorias.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Aparato digestivo: para los ardores de estómago, gastritis, úlceras estomacales, estreñimiento.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Enfermedades cardiovasculares: angina de pecho, infarto de miocardio, arteriosclerosis.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Períodos de convalecencia, debilidad o de agotamiento.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Tratamiento de cáncer: especialmente en el cáncer de mama y en el cáncer de colon, gracias a las bacterias de ácido láctico que contiene y que activan el sistema inmunológico para que el cuerpo pueda luchar contra las células cancerígenas.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>En casos de déficit de Vitamina B, deficiencias del sistema autoinmune, uñas quebradizas, trastornos visuales, inapetencia, anemia, osteoporosis.</b></span></li>
</ul>
</div>
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<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3BgTIty7rIiEwUJpUD6_5Tg429erLC6_65qpP1ZZXUZWR_y3wuOnyvU0uja5G7WiiAvKx71PKaJXUjvxfMmGtKrWYP6FXexm80v3UnHwtT3KOvbYdlEq5iWYSlGsxwc74xZfTvgI1ljs/s1600/IMG_20170116_113929.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3BgTIty7rIiEwUJpUD6_5Tg429erLC6_65qpP1ZZXUZWR_y3wuOnyvU0uja5G7WiiAvKx71PKaJXUjvxfMmGtKrWYP6FXexm80v3UnHwtT3KOvbYdlEq5iWYSlGsxwc74xZfTvgI1ljs/s320/IMG_20170116_113929.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>NOTA:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Si queréis ver más información o si estáis interesados en comprar el kéfir lo podéis conseguir <a href="https://www.kefiralia.es/"><span style="color: #cc0000;">aquí</span></a>.</b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1JkZwoxLpysY6FEtgn9YIrWbfB7xhuGx0F2lgcJ6_bw2s0d091c3ymhX08mxzhIDSsYgXz_2rcqwDQ_0dGN9vF9Allb_sUxLO_Kt_jy3d9DtnPzWXvY3BU8qRsZnLE8VTj2iuLN0ZNHA/s1600/Dibujo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1JkZwoxLpysY6FEtgn9YIrWbfB7xhuGx0F2lgcJ6_bw2s0d091c3ymhX08mxzhIDSsYgXz_2rcqwDQ_0dGN9vF9Allb_sUxLO_Kt_jy3d9DtnPzWXvY3BU8qRsZnLE8VTj2iuLN0ZNHA/s1600/Dibujo.jpg" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-58683084863875532442016-12-20T10:00:00.000+01:002016-12-20T10:00:14.097+01:00MAKOWIEC CON THERMOMIX<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Acabamos el año y el Desafío en la Cocina lo termina con una receta navideña.El Makowiec es un dulce típico polaco.Es un pastel enrollado con semillas de amapola y frutos secos.Gracias a<span style="color: #cc0000;"> <a href="http://www.trasteandoenmicocina.com/"><span style="color: #cc0000;">MªLuz de Trasteando en mi cocina</span></a> </span>hemos conocido este riquísimo dulce.</b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHg82xqfH0It4KCS60DTg3j08pVPGX6bdPeSe6kVILciRauBwm_YceYikYwJmXxsCR3HHyfETjO-qN6GE9S2JqwxMmxE1-RcAqjge3Fkge5oiGtzvOOpiBiiXr_uFPHMVeFohlRwNRlg8/s1600/MAKOWIEC+IMG_20161212_140636.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHg82xqfH0It4KCS60DTg3j08pVPGX6bdPeSe6kVILciRauBwm_YceYikYwJmXxsCR3HHyfETjO-qN6GE9S2JqwxMmxE1-RcAqjge3Fkge5oiGtzvOOpiBiiXr_uFPHMVeFohlRwNRlg8/s400/MAKOWIEC+IMG_20161212_140636.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>Receta con Thermomix</b></span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Para la masa:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>300 gr de harina de fuerza</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>12,5 gr de levadura fresca</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>125 ml de leche tibia</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>50 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>25 gr de azúcar moreno</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 yema de huevo</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Una pizca de sal</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 cucharadita de esencia de vainilla</b></span></li>
</ul>
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Para el relleno:</b></span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>150 gr de semillas de amapola</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>50 gr de azúcar moreno</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>25 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>2 cucharadas de miel</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>50 gr de nueces</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>4 dátiles</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Ralladura de 1 naranja</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 clara de huevo</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: 26.6667px;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></span><br />
<br />
<div>
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="font-size: large;"><b>Masa:</b></span></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>En el vaso de la Thermomix echar la leche, la levadura, el azúcar y <span style="color: #cc0000;">programar 1 minuto, 37º, velocidad 3</span>.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Agregar la mantequilla, la yema, la harina, la sal, la esencia de vainilla y <span style="color: #cc0000;">programar 2 minutos, velocidad 3</span>.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Formar con la masa una bola y colocarla en un bol;cubrir con un paño y dejar reposar hasta que doble su volumen.</b></span></li>
</ul>
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Relleno:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Meter en el vaso de la Thermomix las nueces, los dátiles y <span style="color: #cc0000;">programar 10 segundos, velocidad 6 </span>y reservar. Hacer lo mismo con las semillas de amapola.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Añadir la mantequilla, el azúcar, la miel y <span style="color: #cc0000;">programar 30 segundos, 90º, velocidad 3</span>.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Agregar los frutos secos y las semillas de amapola y <span style="color: #cc0000;">programar 10 segundos, velocidad 3 y medio</span>.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Agregar la clara y <span style="color: #cc0000;">programar 20 segundos, velocidad 3 </span>( hasta que quede bien integrado ).</b></span></li>
</ul>
</div>
<div>
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Montaje del Makowiec:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Extender la masa en forma rectangular y extender el relleno por encima.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Enrollar sobre sí mismo y cerrar bien los bordes y colocarlo en un molde tipo plum cake préviamente engrasado con mantequilla.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Precalentar el horno a<span style="color: #cc0000;"> 180º</span> y hornear durante <span style="color: #cc0000;">30-40 minutos</span>.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Comprobar que esté bien hecho por dentro y dejar enfriar sobre una rejilla.</b></span></li>
</ul>
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>Notas:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Si queréis ver más Makowiec pinchar sobre el logo del Desafío en la Cocina. </b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com/2016/12/makowiec-48-desafio-en-la-cocina.html"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmg45QTpoc-0BPtlrLmiys8pS_igwhyphenhyphen4Uxo7mFS7-4i2khNAjDvrAaKiT4L36Yrley_E2fMmw19xqsH6lQU_iwQQK4GiocxZm42RED66Z_yihVMy2P9GdDosT5A9uL7qe6WcDzBenY_0A/s320/Navidad+2016.jpg" width="320" /></a><span id="goog_539237362"></span><span id="goog_539237363"></span><a href="https://www.blogger.com/"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>BON APPÉTIT</b></span></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div>
<div style="font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-84248951617043294772016-11-20T10:00:00.000+01:002016-11-21T18:45:32.624+01:00ÑOQUIS DE BONIATO CON SALSA DE SETAS Y NUECES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="color: #3d85c6;">El </span><a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/11/gnocchis-o-noquis-caseros-47-desafio-en1.html"><span style="color: orange;">Desafío en la cocina</span></a><span style="color: #3d85c6;"> este mes me ha encantado ya que la gastronomía Italiana nos encanta y además nunca había hecho ñoquis caseros.Por eso que muchas gracias</span><span style="color: orange;"> <a href="http://picaskitchen.blogspot.com.es/"><span style="color: orange;">Toñi</span></a> </span><span style="color: #3d85c6;">por desafiarnos a hacer esta receta que tanto nos gusta.Yo quise innovar un poco ya que siempre los hemos comido de patata y me decanté por boniato ya que tenemos una debilidad por ellos y tengo que decir que fué todo un acierto. ¡Os dejo la receta! :)</span></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="color: #3d85c6;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp2ie5ojc2h5W4qB_ypI59SWlhYpb1V9R_kyWHizBoUp-lC1FcD1d3yMFwTC-HrRgpBDteOE7NFECkf5osPowuHzbyoLWMPirFo9PynbbG_k8PZcDHjoIkoD_dadR8ibV0k60ivIwBRfs/s1600/%25C3%2591oquis+de+boniato.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp2ie5ojc2h5W4qB_ypI59SWlhYpb1V9R_kyWHizBoUp-lC1FcD1d3yMFwTC-HrRgpBDteOE7NFECkf5osPowuHzbyoLWMPirFo9PynbbG_k8PZcDHjoIkoD_dadR8ibV0k60ivIwBRfs/s400/%25C3%2591oquis+de+boniato.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="color: #3d85c6;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b style="color: orange; font-family: 'trebuchet ms', sans-serif; font-size: xx-large;">Receta Tradicional</b><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Para los ñoquis:</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">500 gr de boniato</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">150 gr de harina</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">1 yema de huevo</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">1 pizca de sal</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Para la salsa:</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">1 cucharada de aceite</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">100 gr de setas</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">1 chorrito de vino blanco</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">1 cucharadita de nuez moscada</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">1 pizca de pimienta</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">1 pizca de ajo en polvo</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">200 ml de nata vegetal</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">50 gr de queso emmental</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">5 nueces</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Para los ñoquis:</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Pelar los boniatos y cocerlos en una olla con agua y sal hasta que queden tiernos.</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Pasar los boniatos por el pasapuré y coger un bol y mezclar con harina, la yema de huevo, la pizca de sal e ir amasando y si queda muy pegajoso ir añadiendo harina.</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Cuando la masa esté homogénea y no se pegue en la manos, formar un tubo con la masa del grosor deseado e ir cortando pequeños trozos iguales con un cuchillo.Con un tenedor podéis pisarlos un poco para hacer el dibujo con las púas del tenedor .</span></li>
</ul>
<span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0kU5CCRIdFtv4519QPjdsiQLLh69mRj_0EmyygXuTaOLn2tcKzg63YcmPLXtb9_eOfeYqWC6bNFv2h8GoUe2MpWiWTuQAbQREQGIcximOUtkSIMss8Rg-tmJ09jLG6KadlD3aliCuvu4/s1600/IMG_20161108_121649.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0kU5CCRIdFtv4519QPjdsiQLLh69mRj_0EmyygXuTaOLn2tcKzg63YcmPLXtb9_eOfeYqWC6bNFv2h8GoUe2MpWiWTuQAbQREQGIcximOUtkSIMss8Rg-tmJ09jLG6KadlD3aliCuvu4/s320/IMG_20161108_121649.jpg" width="320" /></a></span></div>
<span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">
</span>
<br />
<div>
<span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">
</span>
<ul>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Poner abundante agua en una olla y llevar a ebullición.Hervir los ñoquis y cuando suban estarán hechos.</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Los pasamos por el colador.Listos</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Para la salsa:</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Poner unas cucharadas de aceite en una sartén y añadir las setas y una pizca de sal a fuego medio.</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Cuando las setas se hayan cocinado, añadir el vino blanco y dejar reducir.</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Echar la nata y bajar el fuego y añadir el queso y dejar que espese todo.</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Cuando la salsa espese, añadir la pimienta, la nuez moscada y el ajo en polvo.</span></li>
<li><span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Echar la salsa por encima de los ñoquis y picar las nueces por encima y a disfrutar de este delicioso plato</span><span style="color: blue; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">.</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>NOTA:</b></span><br />
<span style="color: #3d85c6; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Si queréis ver más recetas de ñoquis pinchar encima del logo del desafío.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/11/gnocchis-o-noquis-caseros-47-desafio-en1.html"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2EKViJmq__rDYD7tECf8NKBD-oXzrjuOvejgA1xz1KUvOS6SAaoa-aUcHiY-fwCB8hVXfjIev7a5oxuulflwmfrVZIkj3z2PLi04Au9t_N1KCRDNbAc-2RDx_GZx0xz9BMjWy0ElCwL0/s320/desafio+en+la+cocina+grande.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: blue; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>BON APPÉTIT</b></span></div>
<br />
<div>
<br style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 12px;" /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-50064230236481954982016-11-05T22:17:00.001+01:002016-11-05T22:17:38.120+01:00CHIPS DE BONIATO HORNEADOS<span style="color: orange; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Esta receta de boniatos es muy fácil y está riquísima para un snack y en vez de comer patatas fritas esta es una manera mucho más saludable.</b></span><br />
<span style="color: orange; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<br />
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZmsuBjUB1FYMwRtlux8uK5Lis-DJ53akw3B9hi8t_9LAwdRmQB0jJmM7gT8pcWfp54MtS9rRWN8xgnNFaFVaol9MJNE9ZDsDOy85-dufzCVmtlJmP6cCF1mTfhYbDdOSrHu6n7qeTSjY/s1600/BONIATOIMG_20161027_151716.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZmsuBjUB1FYMwRtlux8uK5Lis-DJ53akw3B9hi8t_9LAwdRmQB0jJmM7gT8pcWfp54MtS9rRWN8xgnNFaFVaol9MJNE9ZDsDOy85-dufzCVmtlJmP6cCF1mTfhYbDdOSrHu6n7qeTSjY/s400/BONIATOIMG_20161027_151716.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b style="color: #cc0000; font-family: 'trebuchet ms', sans-serif; font-size: xx-large;">Receta Tradicional</b></div>
<div>
</div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="color: orange; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 ó 2 boniatos</b></span></li>
<li><span style="color: orange; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>2 cucharadas de aceite de oliva</b></span></li>
<li><span style="color: orange; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>2 ó 3 cucharaditas de ras de hanout </b></span></li>
<li><span style="color: orange; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>2 cucharaditas de ajo en polvo</b></span></li>
<li><span style="color: orange; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1/2 cucharadita de sal ahumada o normal</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="color: orange; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Pelar y cortar en tiras o en cubos los boniatos.</b></span></li>
<li><span style="color: orange; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>En un recipiente apto para horno añadir los boniatos e ir añadiendo las 2 cucharadas de aceite, las 2 ó 3 cucharaditas de ras de hanout, las 2 cucharaditas de ajo en polvo y la media de sal ahumada.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: orange;">Precalentar el horno a </span><span style="color: #cc0000;">220º</span><span style="color: orange;"> y hornear durante 45 minutos aproximadamente.</span></b></span></li>
<li><span style="color: orange; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Están riquísimos con mostaza, mayonesa, ketchup y hasta sin ningún acompañamiento.</b></span></li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: orange; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">BON APPÉTIT</span></b></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-42589024803223335142016-10-20T10:00:00.000+02:002016-10-20T10:00:05.217+02:00TRIFLE CON MOUSSE DE CHOCOLATE, CORNFLAKES, PAPAYA Y GRANADA<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #741b47;">Hola cocinillas, sé que os tengo un poco abandonados pero es que ando un poco liada y no tengo mucho tiempo para hacer fotos y redactar las recetas que hago.Que cocino igual, eh!! :) Pero tiempo para dedicar al blog poco tengo aunque por lo menos 1 ó 2 recetas al mes tendréis.Después de este rollo que os he soltado os voy a dejar un receta dulce y encima con fruta.Este mes </span><a href="http://chismesycacharros.blogspot.com.es/"><span style="color: #351c75;">Rocío</span></a><span style="color: #741b47;"> nos propuso hacer de postre </span><span style="color: #351c75;"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Trifle">Trifle</a></span><span style="color: #741b47;"> .Yo ni lo conocía y nos ha encantado ya que se puede combinar de mil maneras:con bizcocho, galletas, fruta, crema, natillas, frutos secos, etc...Y paro porque se puede hacer de muchas otras formas.Hoy en el</span><span style="color: #351c75;"> </span><a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/10/trifle-46-desafio-en-la-cocina.html"><span style="color: #351c75;">Desafío en la Cocina</span></a><span style="color: #351c75;"> </span><span style="color: #741b47;">os traemos muchas recetas diferentes.Antes de que se me olvide os recomiendo primero hacer la mousse un día antes para que repose bien y al día siguiente ya hacer el montaje del trifle. Vamos a la receta!!</span></b></span><br />
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<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirv60prL3-zAcBnuMVK2UKfSGD2j9sYIcd_KoHa_g5yyywKBxUcbIZU8pQMsxGwVJFcOuY8QF4nnCqR1TOTyWIrwOaib0YAOeGGjNDPFnCPIs2KSyOLJfiSAIP4p81qmWjxsE53WUAKwk/s1600/Trifle1IMG_20161014_111553.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirv60prL3-zAcBnuMVK2UKfSGD2j9sYIcd_KoHa_g5yyywKBxUcbIZU8pQMsxGwVJFcOuY8QF4nnCqR1TOTyWIrwOaib0YAOeGGjNDPFnCPIs2KSyOLJfiSAIP4p81qmWjxsE53WUAKwk/s320/Trifle1IMG_20161014_111553.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
<span style="color: #351c75; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: x-large;"><b>Receta con Thermomix</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<span style="color: #351c75;"><br /></span>
<span style="color: #351c75; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Para la mousse</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>4 claras de huevo</b></span></li>
<li><span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 cucharada de azúcar</b></span></li>
<li><span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 pellizco de sal</b></span></li>
<li><span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>4 gotas de zumo de limón</b></span></li>
<li><span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>175 gr de chocolate fondant</b></span></li>
<li><span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>30 gr de mantequilla</b></span></li>
<li><span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>4 yemas de huevo</b></span></li>
<li><span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>80 gr de azúcar</b></span></li>
<li><span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 cucharadita de vino de Oporto</b></span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #351c75; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Para el montaje del Trifle</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Una manga pastelera</b></span></li>
<li><span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Un tarro</b></span></li>
<li><span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Trocitos de papaya</b></span></li>
<li><span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1/4 de granada</b></span></li>
<li><span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Cereales cornflakes</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #741b47;">Colocar la mariposa en las cuchillas, echar las claras, la cucharada de azúcar, la sal, las gotas de limón y </span><span style="color: #351c75;">programar 4 minutos, 50º, velocidad 3 y medio</span><span style="color: #741b47;">.Reservar en un bol grande y </span><span style="color: #351c75;">quitar la mariposa</span><span style="color: #741b47;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #741b47;">Poner el chocolate en el vaso y trocearlo y </span><span style="color: #351c75;">programar 10 segundos, velocidad 7</span><span style="color: #741b47;">.Bajar con la espátula los restos hacia las cuchillas.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #741b47;">Añadir la mantequilla, la leche, las yemas, el azúcar, el vino y </span><span style="color: #351c75;">programar 3 minutos, 50º, velocidad 3</span><span style="color: #741b47;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #741b47;">Volcar la preparación sobre las claras reservadas y mezclar de forma envolvente hasta que esté bien integrado.Dejar reposar en el </span><span style="color: #351c75;">frigorífico un día</span><span style="color: #741b47;">. </span></b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Montaje de Trifle:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Empezar con los cornflakes que pondremos dentro del tarro, después verter la mousse de chocolate (mejor usar manga pastelera que os será más fácil), añadir la papaya en trozos pequeños, después cubrir otra vez con mousse de chocolate, añadir las semillas de granada, nuevamente mousse de chocolate y por último un puñado de cornflakes.</b></span></li>
<li><span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Conservar en el frigorífico...aunque creo que durará poco en el...jejeje</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>NOTAS:</b></span></div>
<div>
<span style="color: #741b47; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Pinchar sobre la imagen del desafío que os llevará a una GRAN variedad de TRIFLES. :)</b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/10/trifle-46-desafio-en-la-cocina.html"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhvTLxLsvcz1Cj8BjLLGwoQl_tgDxMzmtLOByno0xQ5H7MG_poPDg0127grhKlkCiNbKPm3utwLlqBp_xwNyDhgWkxlz22mhRXenflQXiWm8U7cD_TVQchNMBcjkRkXDoscJEgBbZ9RRQ/s320/desafio+en+la+cocina+grande.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>BON APPÉTIT</b></span></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br style="background-color: white; color: #24201c; font-family: Georgia; font-size: 16px; line-height: 21px;" /></div>
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<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-30170227849761081032016-09-20T10:00:00.000+02:002016-10-14T17:00:40.363+02:00HÍGADO DE TERNERA A LA MILANESA<b style="font-family: verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="color: #0b5394;">Empezamos otra vez la temporada del </span><span style="color: #cc0000;"><a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/"><span style="color: #cc0000;">Desafío en la cocina</span></a> </span><span style="color: #0b5394;">y como habéis leído ya el título de la receta, venimos cargados de recetas de casquería.Yo tengo que reconocer que no soy muy de casquería y a mi catador personal, que come casi de todo, le ha encantado así el hígado, por eso que </span><a href="http://lacocinadecamilni.blogspot.com.es/"><span style="color: #cc0000;">Camilnis</span></a><span style="color: #0b5394;"> desafío más que superado..Aunque la foto esté un poco regu!! jejeje</span></span></b><br />
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhauTONfjcI5uwG5HapQryke7KKOO_hGmo_I8fS-1QxhvwxTv7Rb2B4MzB1Aer4mhhjgkzMTHJVilbluZp-OEiIoB0R-V3yEpzysb9slJbtJLxE84Lh21uoo8U_geclYHmIJE_KCM8yI7w/s1600/HIGADOTERNERAIMG_20160908_115835.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhauTONfjcI5uwG5HapQryke7KKOO_hGmo_I8fS-1QxhvwxTv7Rb2B4MzB1Aer4mhhjgkzMTHJVilbluZp-OEiIoB0R-V3yEpzysb9slJbtJLxE84Lh21uoo8U_geclYHmIJE_KCM8yI7w/s320/HIGADOTERNERAIMG_20160908_115835.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>Receta Tradicional</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>500 gr de hígado de ternera</b></span></li>
<li><span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 huevo</b></span></li>
<li><span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Ajo y perejil fresco picado</b></span></li>
<li><span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Sal al gusto</b></span></li>
<li><span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Pan rallado</b></span></li>
<li><span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Aceite para freír</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Lavar bien el hígado con agua y vinagre.</b></span></li>
<li><span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>En un bol batir el huevo, con sal, el ajo y el perejil.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #0b5394;">Agregar el hígado en el bol y dejar macerar al menos unos </span><span style="color: #cc0000;">30 minutos</span><span style="color: #0b5394;">.</span></b></span></li>
<li><span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Pasar el hígado por pan rallado por ambos lados una sóla vez ( no abusar de la cantidad de pan rallado porque se queda más aceitoso ).</b></span></li>
<li><span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Calentar bien el aceite en una sartén pero que la temperatura no sea demasiado alta y freír los filetes de hígado.</b></span></li>
<li><span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Y listos para comer acompañado de verdura, patatas fritas, puré de patata.... </b></span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>NOTAS:</b></span></div>
<div>
<span style="color: #0b5394; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Si queréis ver más recetas pinchar en el logo del Desafío!</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/09/recetas-de-casqueria-o-despojos-45.html"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinJ4wz9VLUB_78xNQ-uFp-xAL-L9GtZAvKw-LE8aQ_uRt5fwvspFH48ifrxSidlLmpsaCmgbs5PkSUqYskeZWcV79FPR3T_RjXAyqT2GShM6RMUPEmD0Ok5rqtsloKCr_yatyOPwXn9ZI/s320/desafio+en+la+cocina+grande.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0b5394; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><b>BON APPÉTIT</b></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-18773515205438042172016-07-20T10:00:00.000+02:002016-10-14T17:01:41.832+02:00LASAÑA DE POLLO Y ESPINACAS<span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>El Desafío en la Cocina está de vacaciones, pero algunas hemos querido hacer algún desafío que no pudimos por cualquier motivo.Yo me decanté por el 1er Desafío que hicieron las chicas, que era lasaña y he hecho la de <a href="http://anadieamargaundulce.blogspot.com.es/">Mabel</a>, ya que nos gusta mucho el pollo y las espinacas!! :)</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8LjppB94YzZU9sHV-qKy9oKamcOFs2p08dk68PKw7ZSZmIHphPatRB3QZt-LcXa2txxpk2PnJ7QcFTMj0NrVFipd_AYdQUxKusTw0KJ_wnI-7e9CNw2GrnglySaVWt4rgXgRDnYyrXQ4/s1600/lasa%25C3%25B1a+de+pollo+y+espinacasIMG_20140130_143558.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8LjppB94YzZU9sHV-qKy9oKamcOFs2p08dk68PKw7ZSZmIHphPatRB3QZt-LcXa2txxpk2PnJ7QcFTMj0NrVFipd_AYdQUxKusTw0KJ_wnI-7e9CNw2GrnglySaVWt4rgXgRDnYyrXQ4/s400/lasa%25C3%25B1a+de+pollo+y+espinacasIMG_20140130_143558.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>Receta con Thermomix</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>9 placas de lasaña pre-cocidas</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>200 gr de cebolla en cuartos</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>4 dientes de ajos</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>80 gr de aceite de oliva</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>600 gr de pechuga de pollo troceada</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>300 gr de tomate pelado y triturado</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>100 gr de vino blanco</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>2 pastillas de caldo de pollo</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>400 gr de espinacas congeladas ( que estén descongeladas y escurridas )</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>6-8 rodajas de queso de cabra</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Pimienta negra al gusto</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 cucharada de perejil fresco picado</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Sal al gusto</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Para la bechamel:</i></b></span><br />
<div>
<ul>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>600 gr de leche entera</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>10 gr de mantequilla</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>30 gr de aceite de oliva</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>70 gr de maicena</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 cucharadita de sal</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 pellizco de nuez moscada</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 pellizco de pimienta negra</b></span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Poner a remojo las placas de la lasaña en agua caliente o templada.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Poner en el vaso de la Thermomix la cebolla, el ajo, el aceite y </span><span style="color: #cc0000;">programar 2 segundos, velocidad 5</span><span style="color: #073763;">.Después volvemos a </span><span style="color: #cc0000;">programar 7 minutos, Varoma, velocidad 1</span><span style="color: #073763;">.Retirar la mitad del sofrito y reservar.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">A la otra mitad del sofrito que tenemos en el vaso de la Thermomix, añadir el pollo y </span><span style="color: #cc0000;">programar 5 minutos, Varoma, Giro a la izquierda, Velocidad Cuchara</span><span style="color: #073763;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Añadir el tomate, el vino, las pastillas de caldo, la pimienta y </span><span style="color: #cc0000;">programar 15 minutos, Varoma, Giro a la izquierda, Velocidad Cuchara</span><span style="color: #073763;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Después añadir el perejil y </span><span style="color: #cc0000;">programar 6-8 segundos, Giro a la Izquierda, velocidad 4</span><span style="color: #073763;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Escurrir las placas de lasaña sobre papel de cocina, echar </span><span style="color: #cc0000;">3 ó 4 cucharadas</span><span style="color: #073763;"> de relleno en una fuente y colocar encima las placas de lasaña cubriendo el fondo de la fuente.Verter sobre ellas el resto de relleno y espolvorear con la mitad del queso rallado.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Sin lavar el vaso de la Thermomix, añadir el sofrito que habíamos reservado de cebolla y ajo, las espinacas ( descongeladas y escurridas), la sal, la pimienta y </span><span style="color: #cc0000;">programar 8 minutos, temperatura 100º, velocidad 1</span><span style="color: #073763;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Precalentar el horno a </span><span style="color: #cc0000;">180º</span><span style="color: #073763;">.</span></b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Colocar otras 3 placas de lasaña sobre el queso rallado y montamos el siguiente piso con la espinacas y encima colocamos unas rodajas de queso de cabra.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Sin lavar el vaso, añadir todos los ingredientes de la bechamel y </span><span style="color: #cc0000;">programar 8 minutos, temperatura 100º, velocidad 4</span><span style="color: #073763;">.</span></b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Verter una tercera parte de la bechamel sobre las espinacas y el queso de cabra, colocar encima las placas de lasaña restantes y acabar de cubrir con la bechamel.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Espolvorear con queso rallado e introducir en el horno durante </span><span style="color: #cc0000;">20-30 minutos</span><span style="color: #073763;">.</span></b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Y lista para comer!!</b></span></li>
</ul>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG-iQEpvW7QyuGOyG6dIc0VJI_DGPLwcNyjrGtVdTUFulL7_FwmcS4mY_mUeCOgIr13FwA19xSrtlv5Ggx892CIE5sMuXh0qHUeFnWsUbwa6LqsL0gCUH7Ljqe-3qmOR2DSLHH5Xbdgew/s1600/lasa%25C3%25B1a+de+pollo+y+espinacasIMG_20140130_212933.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="201" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG-iQEpvW7QyuGOyG6dIc0VJI_DGPLwcNyjrGtVdTUFulL7_FwmcS4mY_mUeCOgIr13FwA19xSrtlv5Ggx892CIE5sMuXh0qHUeFnWsUbwa6LqsL0gCUH7Ljqe-3qmOR2DSLHH5Xbdgew/s320/lasa%25C3%25B1a+de+pollo+y+espinacasIMG_20140130_212933.jpg" width="320" /></a></div>
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<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>NOTAS:</b></span></div>
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<a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEaJRYeQsUZQn6msYU5ovcTXGvCl_CI3QzXqKhm75ICzQj5QKOzoIG8UFDfOp15uYILR2u5A1Z4bB54fXSLYZKsvOq6cjX4SHehGoqQ3bc_xN1DO14JyRcrRGCQpFqp0KU1fO30XfhfPk/s320/desafio+en+la+cocina+grande.jpg" width="320" /></a><span id="goog_1638396936"></span><span id="goog_1638396937"></span><a href="https://www.blogger.com/"></a></div>
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<span style="color: #cc0000; font-family: helvetica neue, arial, helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 18.48px;"><b>BON APPÉTIT</b></span></span></div>
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<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #7a5953; font-family: georgia, serif; font-size: 12px; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-53854887844689633602016-06-30T09:00:00.000+02:002016-10-14T17:10:57.306+02:00CREMA DE CACAO, CALABAZA Y DÁTILES ( SIN AZÚCAR )<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Ya empezó el Verano y aunque nosotros no somos mucho de playa, sí que nos gusta ir a desayunar y estar un ratito en la orilla y cuando ya empieza a venir el gentío nos vamos. ;) Buscando por Internet algo rico y saludable para nuestros "desayunos playeros" encontré esta fantástica crema que está riquísima y encima es </span><span style="color: #cc0000;">SIN AZÚCAR</span><span style="color: #073763;">.Ya veréis qué sencilla es de hacer!! ;)</span></b></span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;"><br /></span></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCyiGAs5q8pGHAK2cBrmZTExsTdlgapGEk_K_JV1leukr7mHdj7lt1Enhyphenhyphenk9fnWtXlqU-VWgOJ154swkObHN86TQG61_9T16SQXiA7eGAlmxuWaXMMc60BNvLPC2WB-rbzNEb91KA3C30/s1600/crema+de+cacao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCyiGAs5q8pGHAK2cBrmZTExsTdlgapGEk_K_JV1leukr7mHdj7lt1Enhyphenhyphenk9fnWtXlqU-VWgOJ154swkObHN86TQG61_9T16SQXiA7eGAlmxuWaXMMc60BNvLPC2WB-rbzNEb91KA3C30/s400/crema+de+cacao.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>Receta Tradicional</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>300 gr de calabaza</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif;"><b><span style="font-size: large;">4 dátiles naturales (</span>s<span style="line-height: 21.56px;">on los normales con hueso, los deshuesados normalmente llevan azúcar<span style="font-size: large;">)</span></span></b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>3 cucharadas de cacao puro sin azúcar</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>3 cucharadas de leche vegetal ( yo usé de almendras )</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1/4 de cucharadita de extracto de vainilla</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Pelar y cortar en trozos pequeños la calabaza.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Meter en un recipiente apto para el microondas y poner a </span><span style="color: #cc0000;">máxima potencia</span><span style="color: #073763;"> </span><span style="color: #cc0000;">6 minutos</span><span style="color: #073763;">, comprobar cómo está, y poner otros </span><span style="color: #cc0000;">4 minutos más</span><span style="color: #073763;"> (depende de cada microondas).Debe de quedar muy blandita la calabaza.</span></b></span></li>
<li><span style="line-height: 21.56px;"><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b style="background-color: white;">Cuando la calabaza aún esté caliente meter los dátiles deshuesados con ella para que se pongan blandos. </b></span></span></li>
<li><span style="line-height: 21.56px;"><span style="line-height: 21.56px;"><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b style="background-color: white;">Cuando la calabaza esté casi fría, pon todos los ingredientes juntos y bate con la batidora de mano, en menos de un minuto tendrás la crema perfecta.</b></span></span></span></li>
</ul>
<span style="line-height: 21.56px;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>NOTAS:</b></span></span><br />
<b><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 21.56px;">Guardar la crema en un bote de cristal en el frigorífico y dura más o menos 3 - 4 días sin problema, bueno si no os la acabáis antes. ;) </span></span></b><br />
<span style="font-family: "josefin sans";"><span style="line-height: 21.56px;"><br /></span></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "josefin sans";"><span style="line-height: 21.56px;"><span style="color: #cc0000; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>BON APPÉTIT</b></span></span></span></div>
<br />
<br style="background-color: white; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;" />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-68744170793560289362016-06-24T09:00:00.000+02:002016-06-24T09:00:04.434+02:00BATIDO DE PIÑA COLADA<span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Qué rico y refrescante es este batido..Y muy fácil!!Os diré como siempre unos cuántos beneficios de esta riquísima fruta.</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV9B1mfe1kJCIYs3HWLgBYpCvyvDbSmSw_XUZGoqXc0Lo0c-Z0JsMMLAZKNMAQbDfwm7V-vwd9KD6IVCM-EGk6_ruLW13ecyd8wK0E3yKTy5hoBAvvCNtFXP0hP0vYOQOGkkB1jJ_d7jc/s1600/2016-02-01+11.45.55.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV9B1mfe1kJCIYs3HWLgBYpCvyvDbSmSw_XUZGoqXc0Lo0c-Z0JsMMLAZKNMAQbDfwm7V-vwd9KD6IVCM-EGk6_ruLW13ecyd8wK0E3yKTy5hoBAvvCNtFXP0hP0vYOQOGkkB1jJ_d7jc/s320/2016-02-01+11.45.55.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b><i>LA PIÑA:</i></b></span><br />
<br />
<ol>
<li><b style="color: #b45f06; font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">Regula los niveles de AZÚCAR en la sangre.</b></li>
<li><span style="color: #b45f06; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>Es DIURÉTICA.</b></span></li>
<li><span style="color: #b45f06; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>Alta en VITAMINA C.</b></span></li>
<li><span style="color: #b45f06; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>Promueve la DIGESTIÓN.</b></span></li>
<li><span style="color: #b45f06; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>Mejora la CIRCULACIÓN.</b></span></li>
<li><span style="color: #b45f06; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>Reduce los PROBLEMAS de gases y ÁCIDOS GÁSTRICOS.</b></span></li>
</ol>
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>RECETA</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>3 rodajas de piña natural.</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>2 tazas de leche de coco.</b></span></li>
</ul>
<span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<ul>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Poner todo a triturar y listo para beber.</b></span></li>
</ul>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"> <strong style="background-color: white; color: #cc0000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;">BON APPÉTIT!!</strong></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-28879226921241804572016-06-20T10:00:00.000+02:002016-06-20T10:00:22.483+02:00PASTELITOS MONT BLANC<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><i><span style="color: #073763;">El </span><a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/06/desafio-especial-postres-individuales.html"><span style="color: #cc0000;">Desafío en la cocina</span></a><span style="color: #073763;"> se va de vacaciones 2 meses y se va con una variedad de postres que podéis hacer este Verano.. :) Esta vez no fueron las jefas que nos desafiaron sino 4 de nuestras compañeras.A mi me tocó</span><span style="color: #cc0000;"> <a href="http://www.lamboadasdesamhaim.com/">Isa </a></span><a href="http://www.lamboadasdesamhaim.com/" style="color: #073763;">de Lamboadas de Samhaim</a><span style="color: #073763;"> y nos desafió a hacer pastelitos Mont Blanc;es un postre típico de Francia hecho con crema de castañas y cubierto con crema batida..Yo tengo que decir que no me quedó muy bien.Para mi es un </span><span style="color: #cc0000;">CASI-MONT BLANC</span><span style="color: #073763;">..Hice un plancha de bizcocho genovés, natillas, nata montada y la crema de castañas.Pero está tan rico que no he podido dejar de publicarlo..La foto es verdad que no le hace justicia pero está muy rico!! </span></i></b></span><br />
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjymPbKYDhyYjlfe1iOx3lKSHiP9_kpOXbdVq4Y3wpa-N9GdQNNLtJZ23XJ5ssKeOz13hXEWxw_rtQsiehXydJN8b57LNk6ZWGQsjlThFBfQD7GyQMnt1CQ-2qUBvzWRxNFYWOG_qVdWI0/s1600/Montblac.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjymPbKYDhyYjlfe1iOx3lKSHiP9_kpOXbdVq4Y3wpa-N9GdQNNLtJZ23XJ5ssKeOz13hXEWxw_rtQsiehXydJN8b57LNk6ZWGQsjlThFBfQD7GyQMnt1CQ-2qUBvzWRxNFYWOG_qVdWI0/s320/Montblac.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>Receta con Thermomix y Tradicional</b></span><br />
<br />
<span style="background-color: white; font-weight: bold; line-height: 21.93px; text-align: justify;"><b><i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Para la plancha de bizcocho genovés:</span></i></b></span><br />
<br />
<ul style="background-color: white; font-weight: bold; line-height: 18.48px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="line-height: 21.93px;"><b><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">4 huevos</span></b></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="line-height: 21.93px;"><b><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">100 gr de azúcar</span></b></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="line-height: 21.93px;"><b><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">120 gr de harina de repostería</span></b></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="line-height: 21.93px;"><b><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Un pellizco de sal</span></b></span></li>
</ul>
<span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 21.93px;"><b><br /></b></span></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="line-height: 21.93px;"><b><i><span style="font-size: large;">Para las natillas:</span></i></b></span></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="line-height: 21.93px;"><b><i><span style="font-size: large;"><br /></span></i></b></span></span>
<div>
<ul style="background-color: white; font-weight: bold; line-height: 18.48px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><strong><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">130 gr de azúcar ( yo le puse la mitad )</span></strong></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><strong><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">6 yemas de huevo ó 3 huevos enteros</span></strong></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><strong><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">600 gr de leche entera</span></strong></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><strong><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">1 cucharadita de azúcar vainillado</span></strong></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><strong><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">1 cucharada de maicena ( si te gustan espesas las natillas )</span></strong></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><strong><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">La piel de un limón, sólo la parte amarilla ( opcional ).</span></strong></li>
</ul>
<span style="color: #073763; font-family: verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 18.48px;"><b><br /></b></span></span><ul style="background-color: white; font-weight: bold; line-height: 18.48px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
</ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 18.48px;"><b><i>Para la nata:</i></b></span></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 18.48px;"><b><i><br /></i></b></span></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 18.48px;"><b>250gr de nata para montar muy fría</b></span></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 18.48px;"><b>40 gr de azúcar glas</b></span></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 18.48px;"><b>1 chorrito de vainilla líquida </b></span></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 18.48px;"><b>1 cucharadita de azúcar vainillado (opcional )</b></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 18.48px;"><b><i>Para la crema de castañas:</i></b></span></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 18.48px;"><b><i><br /></i></b></span></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 18.48px;"><b>1 bote de marron glacé ( crema de castañas )</b></span></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 18.48px;"><b>nata</b></span></span></li>
</ul>
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 18.48px;"><b><i><br /></i></b></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; line-height: 21.93px;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 13.2px; font-weight: bold; line-height: 18.48px;"><span style="font-size: 14px; line-height: 21.93px;"><br /></span></span><span style="background-color: white; font-weight: bold; line-height: 18.48px;"></span><span style="background-color: white; font-weight: bold; line-height: 21.93px;"><b><i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">La plancha del bizcocho genovés:</span></i></b></span><br />
<br style="background-color: white; font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 13.2px; font-weight: bold; line-height: 18.48px;" />
<ul style="background-color: white; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="font-weight: bold; line-height: 18.48px; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="line-height: 21.93px;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="color: #073763;">Precalentar el horno a </span><span style="color: #cc0000;">180º</span><span style="color: #073763;"> arriba y abajo.</span></span></b></span></li>
<li style="font-weight: bold; line-height: 18.48px; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="line-height: 21.93px;"><b><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Separar las claras de las yemas.</span></b></span></li>
<li style="font-weight: bold; line-height: 18.48px; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="line-height: 21.93px;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="color: #073763;">Poner la mariposa en la cuchillas y añadir las claras, el azúcar y </span><span style="color: #cc0000;">programar 6 minutos, 37º, velocidad 4</span><span style="color: #073763;">.</span></span></b></span></li>
<li style="font-weight: bold; line-height: 18.48px; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="line-height: 21.93px;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="color: #073763;">Cuando acabe el tiempo </span><span style="color: #cc0000;">programar sin temperatura otros</span><span style="color: #073763;"> </span><span style="color: #cc0000;">6 minutos, velocidad 4</span><span style="color: #073763;">.</span></span></b></span></li>
<li style="font-weight: bold; line-height: 18.48px; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="line-height: 21.93px;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="color: #073763; line-height: 23.09px; text-align: justify;">A</span><span style="line-height: 23.09px; text-align: justify;"><span style="color: #073763;">ñadir las yemas, la harina, la pizca de sal y </span><span style="color: #cc0000;">programar 4 segundos a velocidad 3</span><span style="color: #073763;">.Retirar la mariposa y con la ayuda de la espátula envolver la mezcla con cuidado.</span></span></span></b></span></li>
<li style="font-weight: bold; line-height: 18.48px; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="line-height: 21.93px;"><span style="line-height: 23.09px; text-align: justify;"><b><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Verter la preparación en una bandeja de horno de</span><span style="color: #cc0000; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"> 30×35 cm</span><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"> aproximádamente forrada con papel de hornear.( En mi caso la bandeja es más pequeña ya que mi horno es más pequeño ).</span></b></span></span></li>
<li style="font-weight: bold; line-height: 18.48px; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="line-height: 21.93px;"><span style="line-height: 23.09px; text-align: justify;"><b><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">Hornear a </span><span style="color: #cc0000; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">180º </span><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">durante</span><span style="color: #cc0000; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"> 12 minutos</span><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">.Sacar y dejar enfriar.</span></b></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 23.09px;"><b><span style="color: #073763;">Para las natillas hice</span><span style="color: #cc0000;"> <span style="color: #cc0000;"><a href="http://cocinandoconanni.blogspot.com.es/2013/08/natillas-caseras.html"><span style="color: #cc0000;">estas</span></a> </span></span><span style="color: #073763;">( os sobrarán bastante.Yo lo que me sobró lo puse vasitos con canela espolvoreada y a la nevera y después a la panza...jejeje )</span></b></span></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="line-height: 23.09px;"><span style="color: #073763;">Para hacer la nata coloca la mariposa en las cuchillas de la Thermomix.Agitar bien el envase de la nata, vierte en el vaso y</span><span style="color: #cc0000;"> programa 3 y medio</span><span style="color: #073763;">.No se programa tiempo, hay que estar pendiente hasta ver la nata montada.Una vez montada, incorporar el azúcar glas y mezclar con una espátula.</span></span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 23.09px;"><b><span style="color: #073763;">Para la crema de castañas echa en un bol </span><span style="color: #cc0000;">4 cucharadas</span><span style="color: #073763;"> de marron glacé y </span><span style="color: #cc0000;">2 cuharadas</span><span style="color: #073763;"> de nata montada y mezcla bien todo.</span></b></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 23.09px;"><b><i>Montaje:</i></b></span></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 23.09px;"><b>Con un aro cortar la plancha de bizcocho.</b></span></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 23.09px;"><b>Con una cuchara poner por encima primero las natillas y después la nata.</b></span></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 23.09px;"><b>Coger una manga pastelera con una boquilla lisa y fina e ir haciendo hilos encima con la crema de castañas.</b></span></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="line-height: 23.09px;">Meter en el frigorífico una horita para que coja cuerpo.. Y listo para comer. :)</span></b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 23.09px;"><b>Notas:</b></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 23.09px;"><b><span style="color: #073763;">Si quieres ver más postres deliciosos pinchar encima del logo del</span><span style="color: #cc0000;"> </span><a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/06/desafio-especial-postres-individuales.html"><span style="color: #cc0000;">Desafío en la Cocina</span><span style="color: #073763;">.</span></a></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/06/desafio-especial-postres-individuales.html"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiFnxugtsAAJCcatchewpjboNKnAhTMLuTLQA1v-E2uUdD1riNwVbE8Z_WtoCeQ1ZulqqZpwCssXdzTGzSYyUG-wE4xiuD8Q5MKtZ-t2TqWCdCL2TEodbV4_0Ax12vJsDxNCo0pwbYr2g/s320/desafio+en+la+cocina+grande.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 23.09px;"><b><i><br /></i></b></span></span></div>
<div>
<strong style="background-color: white; color: #cc0000; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"> BON APPÉTIT!!</span></strong></div>
<div>
<div>
<br /></div>
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 23.09px;"><b><i><br /></i></b></span></span>
<div>
<span style="color: #38761d; font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 21.93px;"><b><i><br /></i></b></span></span>
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-23426106311340710932016-05-20T10:00:00.000+02:002016-05-20T10:00:11.007+02:00CORONA SALADA DE QUESO, BEICON Y DÁTILES<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Cumpleaños feliz, cumpleaños feliz, te deseamos todos cumpleaños felizzzzz...Siii cocinillas, estamos de cumpleaños, el </span><a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/05/4-aniversario-corona-salada.html"><span style="color: #cc0000;">Desafío en La Cocina</span></a><span style="color: #073763;"> cumple 4 años y para la ocasión las chicas nos han propuesto hacer coronas saladas, por eso que váis a tener mucha variedad para poder hacer este Verano. ;) Yo hice una masa brioche que se la ví hace mucho a </span><a href="http://lolacoci.blogspot.com.es/" style="color: #073763;">Lola</a><span style="color: #073763;"> y no es la primera vez que la hago porque queda muy rica tanto para hacer recetas saladas como dulces.Ya váis a ver mis dos opciones!! ;)</span></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkHSFfSPb0EHzlRQ3Gfp-NWMRRtmbiRBk737xzqu5wCd7Av93TbOssE73ZYkveUkroJ70KdAEjD0hmPycdw-zqeTXfU4WDKxkox9ftB-0dx00Ti75PtOihYBEqEiJWULjDjEPm7M0-zrg/s1600/CoronaSaladaIMG_20160512_132133.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkHSFfSPb0EHzlRQ3Gfp-NWMRRtmbiRBk737xzqu5wCd7Av93TbOssE73ZYkveUkroJ70KdAEjD0hmPycdw-zqeTXfU4WDKxkox9ftB-0dx00Ti75PtOihYBEqEiJWULjDjEPm7M0-zrg/s400/CoronaSaladaIMG_20160512_132133.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>Receta con Thermomix</b></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><i>Para la masa:</i></b></span><br />
<ul>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>150 gr de leche</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 cucharadita de sal</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>50 gr de azúcar</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>50 gr de mantequilla</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>3 yemas de huevo</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>20 gr de levadura</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>400 gr de harina trigo</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><i><b>Para el relleno:</b></i></span><br />
<ul>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>5 lonchas de tranchetes </b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>4 lonchas de beicon de pavo</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Un puñado de dátiles</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 huevo para pincelar</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span><br />
<div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Echar en el vaso de la Thermomix la leche, la sal, el azúcar y </span><span style="color: #cc0000;">programar 1 minuto, 37º, Velocidad 2</span><span style="color: #073763;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Añadir las yemas, la levadura y </span><span style="color: #cc0000;">programar 10 segundos, Velocidad 2</span><span style="color: #073763;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Agregar la harina y </span><span style="color: #cc0000;">programar 15 segundos, Velocidad 6</span><span style="color: #073763;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Después amasar </span><span style="color: #cc0000;"> 2 minutos, con el Vaso Cerrado, Velocidad Espiga</span><span style="color: #073763;">.</span></b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Colocar 2 o 3 hojas de papel de cocina en un plato y colocar encima las 4 lonchas de beicon.Cubrir con 2 o 3 hojas de papel de cocina e introducir en el microondas durante unos minutos a máxima potencia.Tiene que quedar crujiente. </b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Sacar la masa de la Thermomix y separar la masa en dos partes iguales;una será para la corona salada y la otra para un brioche con chocolate (aunque podéis poner los ingredientes que queráis).</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Estirar la masa en forma rectangular.</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Repartir el queso, el beicon, y los dátiles en trocitos por toda la masa.</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Enrollar la masa como si fuera un brazo gitano, al final mojar con un poco de agua para sellar la corona.</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Con una tijera hacer cortes a la masa sin llegar al centro.</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Después girar la corona para que quede el relleno a la vista.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Pintar con huevo y dejar como</span><span style="color: #cc0000;"> 1 hora</span><span style="color: #073763;"> tapada hasta que doble su volumen.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Precalentar el horno a </span><span style="color: #cc0000;">200º</span><span style="color: #073763;">, antes de meter la corona en el horno pincelar otra vez con huevo sobre la corona y hornear unos</span><span style="color: #cc0000;"> 20 minutos</span><span style="color: #073763;">.</span></b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Cuando enfríe un poco colocar sobre una rejilla hasta que esté completamente fría.Pese a eso se puede comer también caliente.</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Es ideal para una merienda, cumpleaños, cenas con la familia o amigos.</b></span></li>
</ul>
<span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiodAnxETsxaq1zEPUlxOkVkyveG1tauNPQatZOSv7kQPq5UxIfLY9kLLMRejT6LQRfRR3u3IOFlLM_nfOthF5ZNloEVY0dGcKo_Bl6pDCPdM8OJ9jQ_8uDaBwZTflSAugYl9xWlCbEY4s/s1600/IMG_20160512_133318.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiodAnxETsxaq1zEPUlxOkVkyveG1tauNPQatZOSv7kQPq5UxIfLY9kLLMRejT6LQRfRR3u3IOFlLM_nfOthF5ZNloEVY0dGcKo_Bl6pDCPdM8OJ9jQ_8uDaBwZTflSAugYl9xWlCbEY4s/s320/IMG_20160512_133318.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: small;"><b><i>La otra opción:Espirales de brioche de chocolate</i></b></span></td></tr>
</tbody></table>
</b></span><br />
<div>
<span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><b></b></b></span><br />
<div style="display: inline !important;">
<span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><b><b></b></b></b></span><br />
<div style="display: inline !important;">
<span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><b><b><b></b></b></b></b></span><br />
<div style="display: inline !important;">
<span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><b><b><b style="font-family: 'trebuchet ms', sans-serif;">NOTAS:</b></b></b></b></span></div>
<span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><b><b>
</b></b></b></span></div>
<span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><b>
</b></b></span></div>
<span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>
</b></span></div>
<span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">
</span></div>
<div>
<span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Si queréis ver todas las coronas saladas pinchar en el logo del Desafío en La Cocina.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/05/4-aniversario-corona-salada.html"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5ma5pPJoTa0hg2mQoZzikeLf4FwnpDhY5200zv4a2n3iwK6tFsNAOlL3iS8mm4aEIPRb8ILbHVyAFjoRRQUZ67tz6fEuLIr-WZJBdjCTeQIkVsTkG379hY0VgLF7mcXJ9FodFFbR9xak/s320/13103280_10209957248993816_6907540742555648483_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 28.56px;"><span style="color: #990000;"><span style="font-size: large;">BON APPÉTIT!!</span></span></strong></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-72280949601122143412016-05-10T10:00:00.000+02:002016-05-10T10:00:26.663+02:00HUEVOS AL HORNO CON VERDURAS #untaperderechupeteTS<span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Hola cocinillas:</b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>La Cocina T<span style="background-color: white; text-align: justify;">ypical Spanish nos propuso este mes hacer una receta que pudiéramos llevar en un taper para el trabajo.Yo os tengo que reconocer que antes sólo usaba tapers de plástico por ser más fácil de transportar, casi no pesan, pero cuando comes macarrones con tomate, cómo se queda el taper??Pues ya sabéis que el pobre taper nunca más sera el mismo.....Pues por esas cosas me he pasado al taper de cristal y, vale sí, pesa más, pero a la hora de fregarlo es una maravilla y ya ni os cuento que la comida sabe muchísimo mejor..Bueno no me enrollo más y os pongo la receta!! ;)</span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEk5-PjCjMRayMkgb5m4WODFOYrAfD11lI5ttj79nx0WGlzzhJBJmbMCwNXOfAmlr1WLC8ni7kA1vZAMlhUg5GL56a4XMeMX9opWLa4Y0mTQtKCH16BcDglQ7As1nOV67vZECSRIAkZRE/s1600/%2523untaperderechupeteTS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEk5-PjCjMRayMkgb5m4WODFOYrAfD11lI5ttj79nx0WGlzzhJBJmbMCwNXOfAmlr1WLC8ni7kA1vZAMlhUg5GL56a4XMeMX9opWLa4Y0mTQtKCH16BcDglQ7As1nOV67vZECSRIAkZRE/s400/%2523untaperderechupeteTS.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="color: #990000; font-family: "arial" , "helvetica neue" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 13px;"><br /></span></span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "verdana" , sans-serif;"><strong style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-size: 13px;"> </span></strong><strong style="background-color: white;"><span style="font-size: x-large;">Receta Tradicional</span></strong></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica neue" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 13px;"><br /></span></span></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">INGREDIENTES:</span></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #073763;">500 gr de pisto (yo suelo hacer </span><a href="http://cocinandoconanni.blogspot.com.es/2012/08/ratatouille-y-pisto.html"><span style="color: #990000;">éste</span></a><span style="color: #073763;"> </span></span><span style="color: #073763; font-size: large;">con la Thermomix, pero podéis hacerlo sin Thermomix o si tenéis prisa comprarlo ya hecho)</span></span></b></li>
<li><b><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">150 gr de champiñones enteros de conserva</span></b></li>
<li><b><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">4 huevos</span></b></li>
<li><b><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">1 pizca de sal</span></b></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 pizca de </b><b>orégano</b></span></li>
<li><b><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;">1 pizca de pimienta</span></b></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuQGABbhkeSXO68meoilBYR_bQ6atzy7BOWUZX0uVRXZjHth7IkxfMDN4JMKfbfK5BYxTKm2_-GKZkleDV3MRdmKyM4gf5rcTqWEWwgV2H5nPI63hgpHL0LlpctZJu4vxbhWslZHw7jpc/s1600/2016-04-29+12.38.25.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuQGABbhkeSXO68meoilBYR_bQ6atzy7BOWUZX0uVRXZjHth7IkxfMDN4JMKfbfK5BYxTKm2_-GKZkleDV3MRdmKyM4gf5rcTqWEWwgV2H5nPI63hgpHL0LlpctZJu4vxbhWslZHw7jpc/s320/2016-04-29+12.38.25.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><i>Muy #ñamñam</i></b></span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>En el fondo de una fuente apta para horno echar el pisto, los champiñones y por último colocar los huevos.</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Espolvorear la sal, la pimienta y el orégano.</b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Precalentar el horno a</span><span style="color: #990000;"> 150º</span><span style="color: #073763;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Hornear durante unos </span><span style="color: #990000;">2</span><span style="color: #990000;">0 minutos </span><span style="color: #073763;">aproximadamente (ya sabéis que depende de cada horno y del punto que queráis los huevos).</span></b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Sacar del horno y guardar una ración para mañana para llevar al trabajo. :) Y el resto lo podéis acompañar con unas ricas patatas fritas.</b></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>NOTAS:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Si queréis ver muchas más ideas para llevaros el taper al trabajo pinchad encima del logo de La Cocina Typical Spanish.</span><span style="color: #38761d;"> </span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://lacocinats.blogspot.com.es/2016/05/recopilatorio-untaperderechupetets.html"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTR7JPqfQOr4GeLsalQyveS3kOqQLC6vc5qt6ul-6tzuj69C1yjU76OMCWanxX1lhHBneRt0JBjSPHw2z5k9pFr9SagwYbhQxl_Sn_K25mHT4Iej41QbmM6rnvkN547IZxnYFqKwBEkKc/s1600/5e770df3-b299-4dd9-85d7-54c85acafcaf.png" /></a><span id="goog_374563936"></span><span id="goog_374563937"></span><a href="https://www.blogger.com/"></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; line-height: 28.56px; text-align: center;"><span style="color: #990000;"> BON APPÉTIT!!</span></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-21565108194811737672016-05-02T09:00:00.000+02:002016-05-02T18:00:29.399+02:00BATIDO DE FRESAS Y MANGO<span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Hola cocinillas:</b></span><br />
<span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Otro batido más para el blog! :) Tengo que confesar que me estoy volviendo adicta a los batidos de frutas..jejeje </b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>Propiedades de la fresa:</b></span><br />
<br />
<ol>
<li><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Ayuda a evitar la retención de líquidos y el estreñimiento porque son </span><span style="color: #990000;">DEPURATIVAS</span><span style="color: #073763;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Son muy ricas en</span><span style="color: #990000;"> VITAMINA C</span><span style="color: #073763;">, incluso más que los cítricos. </span></b></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Mitigan el dolor en caso de </span><span style="color: #990000;">ARTROSIS</span><span style="color: #073763;"> y </span><span style="color: #990000;">ARTRITIS</span><span style="color: #073763;"> debido a que contienen sustancias antiinflamatorias y anticoagulantes.</span></b></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Ayuda a regular el tránsito intestinal y regular el </span><span style="color: #990000;">COLESTEROL</span><span style="color: #073763;"> por su alto contenido en fibra.</span></b></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Son una fuente importante de</span><span style="color: #990000;"> ANTIOXIDANTES</span><span style="color: #073763;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Debido a su alto contenido en potasio son </span><span style="color: #990000;">DIURÉTICAS</span><span style="color: #073763;">.</span></b></span></li>
</ol>
<span style="color: #990000; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>RECETA</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b> INGREDIENTES:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 Taza de trozos de fresas</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 taza de trozos de mango</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 yogur de soja</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 cucharada de miel</b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>1 cucharadita de semilla de lino</b></span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKXmf2R8ef3wnlEhazehIceBGIs46JqmniXbalXaO807q8o45ocbjR9ydhAkbMOv5_mlydpeLPk-js2jDKQZ90UYyOUyWlhJKXKmiX3TFugnoYIXhgxIjlQYwtam9J-TKUujPSUSaT-0A/s1600/batido+de+fresa+y+mango.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKXmf2R8ef3wnlEhazehIceBGIs46JqmniXbalXaO807q8o45ocbjR9ydhAkbMOv5_mlydpeLPk-js2jDKQZ90UYyOUyWlhJKXKmiX3TFugnoYIXhgxIjlQYwtam9J-TKUujPSUSaT-0A/s320/batido+de+fresa+y+mango.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b><span style="color: #073763;">Echar en la batidora las fresas, el mango, el yogur, la miel y las semillas.Batir durante </span><span style="color: #990000;">1 minuto</span><span style="color: #073763;"> a velocidad máxima.</span></b></span></li>
<li><span style="color: #073763; font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: large;"><b>Servir y disfrutar de esta delicia.</b></span></li>
</ul>
<strong style="background-color: white; line-height: 18.48px; text-align: center;"><span style="color: #cc0000; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: small;"> </span><span style="font-size: large;"><span style="color: #990000; font-family: "verdana" , sans-serif;">BON APPÉTIT!!</span></span></strong>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-38645094041712163772016-03-30T10:00:00.000+02:002016-03-30T10:00:25.420+02:00BATIDO PLÁTANO Y ESPINACAS<span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Grátamente me ha sorprendido el sabor de este batido con fruta y verdura..He empezado por las espinacas pero tengo que probar con acelgas a ver qué tal.Hoy os pondré algunos beneficios de las espinacas:</b></span><br />
<div>
<ol>
<li><span style="color: #e69138; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><i>Aumenta la fuerza muscular.</i></b></span></li>
<li><span style="color: #e69138; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><i>Protege de problemas oculares.</i></b></span></li>
<li><span style="color: #e69138; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><i>Ricas en agua y fibra.</i></b></span></li>
<li><span style="color: #e69138; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><i>Gran cantidad de ácido fólico y vitamina K.</i></b></span></li>
<li><span style="color: #e69138; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><i>Excelente fuente de minerales.</i></b></span></li>
</ol>
<div>
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>RECETA</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>1 plátano</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>100 gr de yogur de soja </b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>1 puñado de espinacas</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>1 cucharadita de sirope de ágave o miel</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>1 cucharadita de lino</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8QWrDKLlI-xgS-3nG7nfM_2k96Ln8rzPhdtkZCG5v-OM-A_YvG7h4_L1iTvt4wvHD_khP0KvPhok4-yxfFxdxCLG456PRZMCWZXYM1x-jeul_jpZlicqD7Zqioosx7nw8hD_f5DMB0io/s1600/Batido2IMG_20160125_205051.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8QWrDKLlI-xgS-3nG7nfM_2k96Ln8rzPhdtkZCG5v-OM-A_YvG7h4_L1iTvt4wvHD_khP0KvPhok4-yxfFxdxCLG456PRZMCWZXYM1x-jeul_jpZlicqD7Zqioosx7nw8hD_f5DMB0io/s320/Batido2IMG_20160125_205051.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Poner todo en el vaso batidora durante 1 ó 2 minutos y listo para tomar.</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Si lo queréis más líquido le echáis leche en vez de yogur. </b></span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<strong style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;"><span style="color: #cc0000;"><span style="font-size: large;"> BON APPÉTIT!!</span></span></strong><br />
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<br />
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-23998565967961094872016-03-20T10:00:00.000+01:002016-03-20T10:00:00.180+01:00KULIBIAK ( EMPANADA RUSA)<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Este mes nos vamos a uno de los países más fríos del mundo, a Rusia.La receta que </span><a href="http://www.trasteandoenmicocina.com/"><span style="color: #cc0000;">Mª Luz</span></a><span style="color: #38761d;"> nos propuso es parecida a nuestra empanada, sólo que el Kulibiak se compone de capas de ingredientes picaditos y se puede hacer tanto de carne o pescado.En el caso del desafío son todos de pescado, por eso váis a encontrar una variedad de kuliabiaks fantásticos con ingredientes variados.Es muy tradicional en Rusia comerlo en Navidad y en Semana Santa y ya que estamos en Semana Santa es una receta fantástica para sorprender en vuestras casas con esta empanada de pescado.</span></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9cHcHnsCij00hciUgRRfNkSxjUuvhK1HSGogiaCnftWOdaskWzpSo7vCudglNcDBhiOL5hBDFdB8aMIcycnjXYjJMV_tlH2x4zj99nVrJ__j8gLSyB_zgAiLN0pznDrkgGdzmT0iV2uE/s1600/kulibiak+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9cHcHnsCij00hciUgRRfNkSxjUuvhK1HSGogiaCnftWOdaskWzpSo7vCudglNcDBhiOL5hBDFdB8aMIcycnjXYjJMV_tlH2x4zj99nVrJ__j8gLSyB_zgAiLN0pznDrkgGdzmT0iV2uE/s400/kulibiak+1.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="background-color: #fbfbfb; line-height: 28px;"><span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>RECETA CON THERMOMIX</b></span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<br />
<span style="color: #444444; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><i>Para la masa:</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>360 gr de harina de trigo</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>180 gr de mantequilla</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>1 cucharadita de sal</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>90 gr de agua fría</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>1 huevo batido para pintar la masa</b></span></li>
</ul>
<br />
<span style="color: #444444; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 21px;"><b><i>Para el relleno:</i></b></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 21px;"><b>25 gr de aceite de oliva</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 21px;"><b>1 litro de agua</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 21px;"><b>3 cucharaditas de sal</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 21px;"><b>150 gr de arroz largo</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 21px;"><b>3 huevos</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 21px;"><b>250 gr de cebolla</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 21px;"><b>40 gr de mantequilla ( yo prefiero aceite )</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 21px;"><b>250 gr de champiñones limpios y enteros</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 21px;"><b>900 gr de salmón en un sólo filete, sin piel ni espinas</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 21px;"><b>Pimienta negra al gusto</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 21px;"><b>3 ramitas de eneldo fresco ( opcional )</b></span></span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span><br />
<br />
<span style="color: #444444; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><i>Para la masa:</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Poner en el vaso de la Thermomix la harina, la mantequilla, la sal y </span><span style="color: #cc0000;">programar 15 segundos, velocidad 6</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Añadir el agua y </span><span style="color: #cc0000;">programar 15 segundos, velocidad 6</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Retirar la masa, hacer una bola y envolverla con film transparente.Reservar en el frigorífico </span><span style="color: #cc0000;">30 minutos</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><i>Para el relleno:</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Sin lavar el vaso, echar el aceite, el agua y la sal.Poner el cestillo en su posición y agregar el arroz.Colocar los huevos en el recipiente </span>Varoma <span style="color: #38761d;">y colocarlo en su posición y </span><span style="color: #cc0000;">programar 17 minutos,temperatura Varoma, velocidad 1</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Terminado el tiempo, retirar el </span>Varoma<span style="color: #38761d;"> y dejar que los huevos se enfríen y con la ayuda de la espátula, retirar el cestillo con el arroz y volcar este sobre una fuente para que se vaya enfriando.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Con el vaso vacío, añadir la cebolla y </span><span style="color: #cc0000;">programar 3 segundos, velocidad 5</span><span style="color: #38761d;">.Bajar los restos y añadir la mantequilla, en mi caso fue aceite de oliva, y </span><span style="color: #cc0000;">programar 8 minutos, temperatura Varoma, Velocidad Cuchara</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Añadir los champiñones enteros y </span><span style="color: #cc0000;">programar 4 segundos, velocidad 4.Agregar una pizca de sal y programar 5 minutos, temperatura Varoma, Giro a la Izquierda, Velocidad Cuchara</span><span style="color: #38761d;">.Retirar y reservar, dejar que se enfríe.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Pelar los huevos, separar las claras de las yemas.Sin lavar el vaso poner las claras y </span><span style="color: #cc0000;">programar 1 segundo, velocidad 4, reservar</span><span style="color: #38761d;">.Hacer lo mismo con las yemas y reservar.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Precalentar el horno a </span><span style="color: #cc0000;">200º</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></li>
</ul>
<span style="color: #444444; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><i>Montaje de la empanada</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Dividir la masa en dos partes, una será un poquitín más grande que la otra.La más pequeña para hacer la base y la otra para la tapa y los adornos.</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Sobre papel de hornear, estirar la masa y una vez tengáis hecho un rectangulo pasar a la bandeja del horno.Tener en cuenta que una vez que coloquéis el pescado, la masa debe poder sobresalir por los lados para sellarla.</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b> Poner el arroz como base sobre la masa ( debe estar frío ), dejando unos centímetros libres para cerrar luego la empanada.Después añadir el sofrito de la cebolla y champiñones, colocar el lomo de salmón y espolvoreamos sal y el eneldo.</b></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 21px;"><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Sobre el salmón colocamos la yema de huevo y por último las claras troceadas.</b></span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 21px;"><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Estirar la masa restante y cubrir con ella el relleno.</b></span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 21px;"><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Presionar ligeramente los bordes y recortar para dejarlos de unos 2 cms.Volver a presionar los bordes y vamos formando un repulgo alrededor de la empanada.Con los recortes de masa hacer tiras u otras formas de decoración.</b></span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 21px;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Pincelar la superficie de la empanada con huevo batido.Hacer unos agujeros en la superficie para permitir que salga el vapor y hornear </span><span style="color: #cc0000;">30-40 minutos</span><span style="color: #38761d;"> o hasta que la masa haya adquirido un bonito color dorado.</span></b></span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 21px;"><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Lista para comer acompañada de una rica ensalada.</b></span></span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhksFdWi2pUuV6eQrCC4TQmn2gqXizrj7Sys5wo1QYMaOhh92KymEBf64S0xP8V7kKhKRjRvG_6aV5jJAOb9a-t5tBX4kVVa6-eolaV8kRko72MTWOG6Wktxmi-mGWtQG89-0YixZwXg5M/s1600/kulibiak+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhksFdWi2pUuV6eQrCC4TQmn2gqXizrj7Sys5wo1QYMaOhh92KymEBf64S0xP8V7kKhKRjRvG_6aV5jJAOb9a-t5tBX4kVVa6-eolaV8kRko72MTWOG6Wktxmi-mGWtQG89-0YixZwXg5M/s400/kulibiak+2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>NOTAS:</b></span><br />
<div>
<b style="color: #38761d; font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: x-large;">Como ya os dije al principio de la entrada si queréis ver más recetas de Kulibiaks pinchar sobre el logo del Desafío en la Cocina que encontraréis una rica variedad.El próximo mes dulce!! ;)</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/03/kulibiak-41-desafio-en-la-cocina.html"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTRYtAT_ZZloRxhaf9t57LgRFlaGwHXog1LYSsrs83eTJ0qrJgvJE_l-ejfnidgnPvXsaPBwlREzxsc04uJYPOOJjv5KUSze9f8EMmdMfQx6uJkArgvuMxQt5ACYK3pqs6AzZovwkP8CE/s320/desafio+en+la+cocina+grande.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong style="background-color: white; color: #cc0000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 18.48px;"><span style="font-size: large;">BON APPÉTIT!!</span></strong></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-86449628378953382152016-03-10T10:00:00.000+01:002016-03-10T10:00:05.520+01:00OLLETA DE LA PLANA #legumbreandoTS<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Este mes la anfitriona de "La Cocina Typical Spanish" es </span><a href="http://marentrefogones.blogspot.com.es/"><span style="color: #cc0000;">Mar entre fogones</span></a><span style="color: #cc0000;"> </span><span style="color: #38761d;">y me ha encantado que nos propusiera hacer una receta con legumbre ya que nosotros todas las semanas comemos en casa legumbre.Lo que más solemos comer es cocido madrileño pero como ya tenía la receta en el blog me acordé de esta receta que he hecho varias veces.Es un plato de cuchareo muy típico de Castellón.He leído en muchas recetas que le ponen morcilla pero también he leído que la original no lleva..Por eso si lee esto algún Castellonense que nos quite de la duda..Aunque a nosotros nos gusta más la versión vegetariana! ;)</span></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOZ2Hv_UyMQRoKxN4Vl9cS1c2kytun9KYR5CHAY0RBmmugJ0qRzc-PlKjTsFiG8ETzMfYkJJhThxQ6a554OXiOrdTJsaEhdCMjZF8UU8ksGHA-ZA7xXt5SXonxBTUuc6pmVg9H5wU7Sf8/s1600/Olla+de+la+plana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOZ2Hv_UyMQRoKxN4Vl9cS1c2kytun9KYR5CHAY0RBmmugJ0qRzc-PlKjTsFiG8ETzMfYkJJhThxQ6a554OXiOrdTJsaEhdCMjZF8UU8ksGHA-ZA7xXt5SXonxBTUuc6pmVg9H5wU7Sf8/s400/Olla+de+la+plana.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>Receta con Thermomix</b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>100 gr de calabacín sin pelar y cortado en trozos</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>200 gr de patata cortada en trozos</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>100 gr de calabaza cortada en trozos</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>2 zanahorias cortada en trozos</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>1 nabo cortado en trozos</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>1 puerro en rodajas</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>100 gr de cebolla cortada en trozos</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>45 gr de aceite de oliva</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>1 litro de agua</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Un pizca de cúrcuma</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>400 gr de alubias blancas cocidas</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>70 gr de arroz redondo</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large; line-height: 24.64px;"><b><span style="color: #38761d;">Trocear el calabacín, la patata, la calabaza, la zanahoria, el nabo y </span><span style="color: #cc0000;">programar 5 segundos, veocidad 4</span><span style="color: #38761d;">. Quitar del vaso y reservar. </span></b></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 24.64px;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large; line-height: 24.64px;"><b><span style="color: #38761d;">Echar el puerro, la cebolla en el vaso de la Thermomix y </span><span style="color: #cc0000;">programar 2 segundos, velocidad 5</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large; line-height: 24.64px;"><b><span style="color: #38761d;">Añadir el aceite y </span><span style="color: #cc0000;">programar 5 minutos, Varoma, velocidad 1</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 24.64px;"><span style="line-height: 24.64px;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large; line-height: 24.64px;"><b><span style="color: #38761d;">Echar las verduras troceadas, el agua, la sal, la cúrcuma y </span><span style="color: #cc0000;">programar 15 minutos, Varoma, Giro a la Izquierda, Velocidad Cuchara</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 24.64px;"><span style="line-height: 24.64px;"><span style="line-height: 24.64px;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large; line-height: 24.64px;"><b><span style="color: #38761d;">Cuando acabe el tiempo programado, añadir las alubias, el arroz y </span><span style="color: #cc0000;">programar 15 minutos, Varoma, Giro a la Izquierda, Velocidad cuchara</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></span></span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 24.64px;"><span style="line-height: 24.64px;"><span style="line-height: 24.64px;"><span style="line-height: 24.64px;"><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large; line-height: 21.994px;"><b> Rectificar el punto de sal, si es necesario y servir.</b></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="color: #414244; font-family: , , sans-serif;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large; line-height: 21.994px;"><b>NOTAS:</b></span></span><br />
<b style="background-color: white; line-height: 25.5px;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="color: #38761d;">Si queréis ver más recetas de </span><span style="color: #cc0000;">#legumbreandoTS</span><span style="color: #38761d;"> pinchar en el logo de La Cocina Typical Spanish. </span></span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://lacocinats.blogspot.com.es/2016/03/recopilatorio-legumbreandots.html"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDN7XQLIHMMrWrDqvI76fuUgQNGYux4MVdQONI6nxa5MsoRr1cJf291Jg_sXkFv-Dg9i66fwUZrAsToocLcaf2Tl87qu4VnvuBtooYYp7HpZ4cGUBFuuFAQGZ7rXY56fdexKDiTJiUEt8/s1600/5e770df3-b299-4dd9-85d7-54c85acafcaf.png" /></a><span id="goog_1917511721"></span><span id="goog_1917511722"></span><a href="https://www.blogger.com/"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong style="background-color: white; color: #cc0000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 18.48px;"><span style="font-size: large;"> BON APPÉTIT!!</span></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b style="background-color: white; color: #38761d; font-family: 'courier new', courier, monospace; font-size: large; line-height: 25.5px;"><br /></b></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-1976805412989841462016-02-28T09:00:00.000+01:002016-02-28T09:00:05.975+01:00BATIDO DE CALABAZA ASADA<span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Hoy le toca el turno a la calabaza, un fruto que se puede hacer de muchas formas; en cremas, en bizcochos, en buñuelos y asada, como la he utilizado yo.Está tan rico este batido que con palabras no os lo puedo ni explicar.. Os invito a todos a hacerlo y ya me diréis qué os parece. Beneficios de la calabaza:</b></span><br />
<ol>
<li><span style="color: #e69138; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><i>Contiene poco SODIO:apta para la hipertensión.</i></b></span></li>
<li><span style="color: #e69138; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><i>Su vitamina C ayuda a fijar el hierro de los alimentos.</i></b></span></li>
<li><span style="color: #e69138; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><i>Rica en FIBRA, ideal para el estreñimiento.</i></b></span></li>
<li><span style="color: #e69138; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><i>Contiene ANTIOXIDANTES que previenen el cáncer.</i></b></span></li>
<li><span style="color: #e69138; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><i>Potencia el SISTEMA INMUNE.</i></b></span></li>
</ol>
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>RECETA</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>1 taza de trocitos de calabaza asada</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>2 tazas de leche de coco</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>1 cucharadita de canela</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>1 pizca de nuez moscada</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>1 pizca de jengibre</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxLbL4BMrN4ta8llHmZqVctbcupwPs9js09N-Io07_hESq1C647cpd89uG4ai4W6Ls6pxAJsXCBeei0SIc1Nn8NjPRMR5CZuNdMZ74jSyy4HvC6ZogZModYdYm0RAzSY_lsRRFQwZdwmc/s1600/batido+calabaza+asada.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxLbL4BMrN4ta8llHmZqVctbcupwPs9js09N-Io07_hESq1C647cpd89uG4ai4W6Ls6pxAJsXCBeei0SIc1Nn8NjPRMR5CZuNdMZ74jSyy4HvC6ZogZModYdYm0RAzSY_lsRRFQwZdwmc/s320/batido+calabaza+asada.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Poner todo en el vaso batidora y triturar durante 1 minuto.</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Echar en el vaso y espolvorear canela por encima.</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Listo para tomar.</b></span></li>
</ul>
<br />
<strong style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;"><span style="color: #cc0000;"><span style="font-size: small;"> </span><span style="font-size: large;">BON APPÉTIT!!</span></span></strong><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-76184238150188458922016-02-20T10:00:00.000+01:002016-02-20T10:57:32.980+01:00BABÁ AL RON CON #Thermomix<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Este mes se estrena como boss Toñi, del blog</span><span style="color: #cc0000;"> </span><a href="http://picaskitchen.blogspot.com.es/" style="color: #cc0000;">¿Qué se cuece en mi cocina?</a><span style="color: #38761d;">.</span><span style="color: #38761d;">S</span><span style="color: #38761d;">e ha estrenado súper bien ya que nos ha desafiado con unos deliciosos pastelitos emborrachados con ron.Para quien no conozca los babás son típicos de Francia y también de la ciudad italiana de Nápoles.Es como un brioche que después de hornear se bañan en un almíbar de ron, limoncello ó Kirsch y hasta con anís creo que quedaría también bien.Se pueden hacer así individuales como véis en la foto o en forma de corona.Cómo se sirven?Se pueden acompañar con nata o con una bola de helado, aunque hasta sin ningún acompañamiento están riquísimos.</span></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT3FnOJfHJow0_BbnjHsg8FFz78KyYNmAsoY7tnBH5tEIVsNHTPTJnMODmH5WAl_JE_Ym2RK4L_CUZta-uHRjSsZjmwFO5a2z8We-tXA9EzllRvDhfQZQf9tHUclqhnXDs7FKygVsbW84/s1600/COCINANDOCONANNI.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT3FnOJfHJow0_BbnjHsg8FFz78KyYNmAsoY7tnBH5tEIVsNHTPTJnMODmH5WAl_JE_Ym2RK4L_CUZta-uHRjSsZjmwFO5a2z8We-tXA9EzllRvDhfQZQf9tHUclqhnXDs7FKygVsbW84/s400/COCINANDOCONANNI.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>RECETA CON THERMOMIX</b></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span><br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><i>Para los pastelitos:</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>200 gr de leche</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>20 gr de levadura fresca</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>4 huevos</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>250 gr de harina de fuerza</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>20 gr de azúcar</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>1 cucharadita de sal</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>80 gr de mantequilla sin sal</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><i>Para el almíbar:</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>125 gr de azúcar</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>100 gr de agua</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>80 gr de ron </b></span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b><i>Para los pastelitos:</i></b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Añadir en el vaso de la Thermomix la leche, la levadura y </span><span style="color: #cc0000;">programar 1 minuto, 37º, velocidad 1</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Después añadir los huevos, la harina y programar </span><span style="color: #cc0000;">15 segundos, velocidad 6</span><span style="color: #38761d;">.Dejar reposar la masa dentro de la Thermomix hasta que doble su tamaño ( </span><span style="color: #cc0000;">1 hora ó 1 hora y media </span><span style="color: #38761d;">).</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Precalentar el horno a </span><span style="color: #cc0000;">200º</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Mientras untar con mantequilla los moldes ( yo compré unos desechables del Mercadona ).</b></span></li>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Pasado el tiempo de reposo añadir el azúcar, la sal, la mantequilla y </span><span style="color: #cc0000;">programar 15 segundos, velocidad 4</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Llenar los moldes hasta la mitad y dejar reposar unos </span><span style="color: #cc0000;">15 minutos</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="background-color: white; line-height: 25.5px;"><span style="color: #38761d;">Hornear los babás de </span><span style="color: #cc0000;">20</span><span style="color: #38761d;"> </span><span style="color: #cc0000;">a 30 minutos</span></span><span style="background-color: white; line-height: 25.5px;"><span style="color: #cc0000;"> </span><span style="color: #38761d;">hasta que estén dorados. Pinchar con una brocheta y si sale limpia, ya están cocidos por dentro. </span></span></b></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 25.5px;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Sacar del horno, dejar enfriar </span><span style="color: #cc0000;">5 minutos y desmoldar</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><span style="line-height: 25.5px;"><b><i>Para el almíbar:</i></b></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 25.5px;"><b><span style="color: #38761d;">Echar en el vaso de la Thermomix el azúcar, el agua y </span><span style="color: #cc0000;">programar 15 minutos, Varoma, velocidad 2</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></span></li>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 25.5px;"><b><span style="color: #38761d;">Añadir el ron y </span><span style="color: #cc0000;">programar 3 minutos, Varoma, velocidad 2</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 25.5px;"><span style="background-color: white;"><b>Empapar bien los babas aún calientes en el almíbar.Y listos para comer!!</b></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 25.5px;"><b>NOTAS:</b></span></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 25.5px;"><b>Si queréis ver más babás pinchar en el logo del Desafío en la Cocina. :)</b></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/02/baba-o-baba-napolitano-40-desafio-en-la.html"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeXxGWggQxqkX0-nmPMe6aPe7v2n-TZ8Ie64iIt3zmUFmu2mmrvgbrjWMAdQg_lg740-zNyRXuasJoofUK4I8ZE8F7J8DpaG24k6qegOl0Brj7g57-9pK1DBKyMOcvYmByBhbhKY3U5wY/s320/desafio+en+la+cocina+grande.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #333333; font-family: "lucida grande" , "arial" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15.3px; line-height: 25.5px;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: "lucida grande" , "arial" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15.3px; line-height: 25.5px;"><br /></span></span>
<strong style="background-color: white; color: #cc0000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: center;"><span style="font-size: large;"> BON APPÉTIT!!</span></strong><span style="color: #333333; font-family: "lucida grande" , "arial" , "helvetica neue" , sans-serif;"><span style="font-size: 15.3px; line-height: 25.5px;"><br /></span></span><br />
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-11615348072279828962016-02-10T10:00:00.000+01:002016-02-10T10:00:13.730+01:00HAMBURGUESA DE ATÚN #cocinadecine<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Las chicas de </span><a href="http://lacocinats.blogspot.com.es/"> <span style="color: #cc0000;">La Cocina Typical Spanish</span></a><span style="color: #38761d;"> este mes nos propusieron hacer una comida o cena romántica a nuestras parejas y tenía que ser de alguna película romántica..Sí..sí como leéis, ahí estaba yo un viernes tarde viendo películas románticas.Primero vi "las ovejas no pierden el tren", es una comedía romántica española que para mi gusto está bien pero tampoco para echar cohetes..además como tal, poca comida aparece y la que aparecía no era para sorprender a mi chico.Esa misma tarde vi también "Amor en su punto" que también es una comedia romántica pero en esta aparece muchaaa comida y entonces me decidí por ella..La película va de un periodista gastronómico que le gusta la buena comida y su vida amorosa es un desastre..Por otro lado está ella, una chica vegetariana y audaz en el amor y se lanza de cabeza a relaciones imposibles..Se conocen y a partir de allí empieza una alocada relación en la que hasta él le hace cocinar unos caracoles a ella...jejeje.Yo, perdonar, pero no me atrevo todavía a cocinar esos bichitos..jejeje.Pero sí que comen hamburguesas y como yo no quería hacer la típica hamburguesa, pensé lo mucho que le gusta a mi chico el atún en lata y aquí va mi receta de </span><span style="color: #38761d;"><span style="color: #cc0000;">#cocinadecine</span><span style="color: #38761d;"> con mucho </span></span><span style="color: #cc0000;">LOVE</span></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3F2fII38nosifbKHqqkbPeBmbT5SH51-IbJiNUPiuuKzf8rd5Xzu_GP1FMLjcHnU0gausx177hD-OymmUgCJcENK60pJ03JW4Xn7xtcn68tam-enyG5TtdjQlGhFzsVmzukolbAu2fIw/s1600/HAMBUERGUESA+DE+AT%25C3%259AN.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3F2fII38nosifbKHqqkbPeBmbT5SH51-IbJiNUPiuuKzf8rd5Xzu_GP1FMLjcHnU0gausx177hD-OymmUgCJcENK60pJ03JW4Xn7xtcn68tam-enyG5TtdjQlGhFzsVmzukolbAu2fIw/s400/HAMBUERGUESA+DE+AT%25C3%259AN.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>RECETA CON THERMOMIX</b></span><br />
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>4 latas de atún pequeñas</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>35 gr de pan integral rallado</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>80 gr de clara de huevo</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Una pizca de sal</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Un poco de perejil</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large; line-height: 18px;"><b><span style="color: #38761d;">Poner en el vaso de la Thermomix las claras, una pizca de sal, el perejil y </span><span style="color: #cc0000;">programar 1 minuto, velocidad 6</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large; line-height: 18px;"><b><span style="color: #38761d;"><span style="color: #38761d;">Incorporar el atún escurrido, el pan rallado y </span><span style="color: #cc0000;">pr</span></span><span style="color: #cc0000;">ogramar 30 segundos, giro izquierda, velocidad 1</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d; line-height: 18px;">Dejar</span><span style="color: #cc0000; line-height: 18px;"> 30 minutos</span><span style="color: #38761d;"><span style="line-height: 18px;"> reposar en el frigorífico.</span></span></b></span></li>
<li><span style="background-color: white; color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large; line-height: 18px;"><b>Formar las hamburguesas y hacer a la plancha sin nada de aceite ya que con el que trae el atún será suficiente, listo.</b></span></li>
</ul>
<span style="color: #38761d; font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large; line-height: 18px;"><b>NOTAS:</b></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large; line-height: 18px;"><span style="color: #38761d;">Si queréis ver más recetas y películas con mucho </span><span style="color: #cc0000;">AMOR</span><span style="color: #38761d;"> pinchar sobre el logo!!</span></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://lacocinats.blogspot.com.es/2016/02/recopilatorio-cocinadecine.html"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpklSl-5al2YKO1u7i7fY1fbHSMIc-eX-DwF_f1BQa7ZhPhNrGkECI0km_VsB-rc6w8U0j2TUGJt_70oYAvNdRFA_AL8nXcQWoragYspaYPYLFjUPViOsSPj1tlo1BNj_a22lir4TkUYw/s1600/5e770df3-b299-4dd9-85d7-54c85acafcaf.png" /></a><span id="goog_649843640"></span><span id="goog_649843641"></span><a href="https://www.blogger.com/"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strong style="background-color: white; color: #cc0000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 18.48px;"><span style="font-size: x-large;"> BON APPÉTIT!!</span></strong></div>
<div>
<span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><span style="line-height: 18px;"><br /></span></b></span></div>
<div>
<span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><span style="line-height: 18px;"><br /></span></b></span></div>
<div>
<ul>
</ul>
<span style="color: #2c2b2b; font-family: "arial";"><span style="font-size: 12px; line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-83264990977507045852016-02-02T10:00:00.000+01:002016-02-02T10:00:13.906+01:00PUDIN DE PAN EN EL MICROONDAS<span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Este pudin se hace con ese pan de molde que está deambulando por vuestras despensas y no sabéis qué hacer con él. Está genial y encima tenéis un postre hecho en unos minutos como por arte de magia y con el que sorprenderéis en casa. </b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRgK-mMsyL3HcBz86oY1oA-cs56p08xWWG4QAofSzaPtAknh2Fp8PgC2GcEeB0-x11FSRn4JFXY_GuFPfiJvgaJ8RLI5e0LqlruOiPe7RjOpKqdeowzycWwDzo-YCo_giKzB8Ixf_RsNE/s1600/BudindepanIMG_20150930_124300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="398" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRgK-mMsyL3HcBz86oY1oA-cs56p08xWWG4QAofSzaPtAknh2Fp8PgC2GcEeB0-x11FSRn4JFXY_GuFPfiJvgaJ8RLI5e0LqlruOiPe7RjOpKqdeowzycWwDzo-YCo_giKzB8Ixf_RsNE/s400/BudindepanIMG_20150930_124300.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b><br /></b></span></div>
<span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>Receta con Thermomix</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>INDREDIENTES:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>4 rebanadas de pan de molde sin corteza</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>2 vasos de leche</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Medio vaso de azúcar moreno</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>4 huevos</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>1 cucharadita de canela</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Caramelo líquido</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Poner todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y </span><span style="color: #cc0000;">programar 30 segundos, velocidad 3 y medio</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Comprobar que está todo bien mezclado y si no ponéis unos segundos más.</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>En un molde apto para microondas echar el caramelo líquido y verter la mezcla en el molde.</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Poner el microondas a máxima potencia durante 10 minutos.</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Dejar enfriar y desmoldar.</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>NOTAS:</b></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Podéis hacerlo también con una batidora, no es imprescindible la Thermomix.</b></span><br />
<br />
<strong style="background-color: white; color: #cc0000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"> </span><span style="font-size: large;">BON APPÉTIT!!</span></strong>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-23053067511030073712016-01-26T10:00:00.000+01:002016-01-28T13:15:39.688+01:00BATIDO DE CAQUI, NARANJA Y MANDARINA<span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>A partir de hoy os pondré una receta por mes de un batido rico y nutritivo.Empiezo con el caqui ya que dentro de poco se acaba la temporada de esta riquísima fruta, que es muy<span style="background-color: white;"><span style="line-height: 17px;"> beneficiosa para:</span></span></b></span><br />
<div>
<ol>
<li><span style="background-color: white;"><span style="color: #e69138; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><span style="line-height: 17px;"><b>Actúa como laxante natural</b></span></span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 17px;"><span style="color: #e69138; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>Fortalece los huesos</b></span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 17px;"><span style="color: #e69138; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>Protege nuestro sistema inmunológico</b></span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 17px;"><span style="color: #e69138; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>Fuente de potasio</b></span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 17px;"><span style="color: #e69138; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>Fuente de provitamina A</b></span></span></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 17px;"><span style="color: #e69138; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><b>Es anticancerígeno</b></span></span></li>
</ol>
<div>
<div>
<b style="color: #cc0000; font-family: 'trebuchet ms', sans-serif; font-size: xx-large; line-height: 17px;">Receta </b></div>
</div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "pro w3" , "hiragino kaku gothic pro" , , "meiryo" , , "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: 13px; line-height: 17px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 17px;"><b>INGREDIENTES:</b></span></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 17px;"><b>1 caqui</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 17px;"><b>2 mandarinas pequeñas</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 17px;"><b>1 zanahoria pequeña</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 17px;"><b>Zumo de 2 naranjas</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 17px;"><b>1 cucharada de miel</b></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 17px;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></span></div>
<div>
<ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_cc7WNUfnedFsxPPUHRjjFiShqYpFFA8hQoeW4qmmZTLbG7xn_amBb1Yn9N13DqMMScUlPjJUOsaiHbfV2e07AX9qncK2mJQ4Nlf_W7EWNEgsJdRn1nfAX5qiORSE_d7hTjCQDHs4rnc/s1600/BatidoNaranja%252Ccaki%252CmandarinaIMG_20160117_181217.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_cc7WNUfnedFsxPPUHRjjFiShqYpFFA8hQoeW4qmmZTLbG7xn_amBb1Yn9N13DqMMScUlPjJUOsaiHbfV2e07AX9qncK2mJQ4Nlf_W7EWNEgsJdRn1nfAX5qiORSE_d7hTjCQDHs4rnc/s320/BatidoNaranja%252Ccaki%252CmandarinaIMG_20160117_181217.jpg" width="320" /></a>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;"><span style="font-size: large; line-height: 17px;"><b>Preparar el zumo de naranja.</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;"><span style="font-size: large; line-height: 17px;"><b>Pelar el caqui y cortar en trozos pequeños.</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;"><span style="font-size: large; line-height: 17px;"><b>Pelar las mandarinas y separar los gajos. </b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;"><span style="font-size: large; line-height: 17px;"><b>Pelar las zanahorias y cortar en trozos pequeños.</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;"><span style="line-height: 17px;"><span style="background-color: white; font-size: large; line-height: 15.6px;"><b>Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora, por este orden: zumo de naranja, caqui, gajos de mandarina, zanahoria y cucharada de miel.</b></span></span></span></li>
<li><span style="background-color: white;"><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: xx-small;"><span style="font-size: large; line-height: 15.6px;"><b>Batir 2 minutos y servir.</b></span></span></span></li>
</ul>
<strong style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13.2px; line-height: 18.48px; text-align: center;"><span style="color: #cc0000;"><span style="font-size: medium;"> BON APPÉTIT!!</span></span></strong></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-29048638294393793002016-01-20T10:00:00.000+01:002016-01-20T10:00:17.710+01:00PASTA FRESCA <span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Cómo nos gusta la pasta en casa, tanto a mi chico como a mi, pero es verdad que nunca me había atrevido a hacerla fresca.No tenía máquina para hacerla pero entre la panificadora, el rodillo y el corta pizza creo que no me ha quedado muy mal.Eso sí, para la próxima tengo que hacerla más fina, por eso que Anni-consejo: estirar lo máximo que podáis la masa y cortarla finita, finita.Por eso que gracias a </span><a href="http://chismesycacharros.blogspot.com.es/"><span style="color: #cc0000;">Rocío</span></a><span style="color: #38761d;"> por proponer este mes hacer pasta fresca en el Desafío en la Cocina. ;)</span></b></span><br />
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcg4uPnxaV_1fPjOqzMUDv78YjKxq9dmNrJ2MUgDKpM16cUfiLC1RlPsqGAeAX0loAEJbpuLtrA-uHJSW9QiH_8g0hlJ3b6V-dlJbfyzgMHKdCQWt0WML4Yhu1Z5W5VJW5JUSv4EvXj_Q/s1600/PastaFrescaIMG_20160112_131908.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcg4uPnxaV_1fPjOqzMUDv78YjKxq9dmNrJ2MUgDKpM16cUfiLC1RlPsqGAeAX0loAEJbpuLtrA-uHJSW9QiH_8g0hlJ3b6V-dlJbfyzgMHKdCQWt0WML4Yhu1Z5W5VJW5JUSv4EvXj_Q/s400/PastaFrescaIMG_20160112_131908.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><br /></span></div>
<span style="color: #cc0000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-large;"><b><span style="text-align: center;">Receta Tradicional</span></b></span><br />
<span style="color: #cc0000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><span style="text-align: center;"><br /></span></b></span>
<b><span style="text-align: center;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">INGREDIENTES: <i>(por persona )</i></span></span></b><br />
<br />
<ul>
<li><b><span style="color: #38761d; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">1 huevo ( mejor que sea grande )</span></b></li>
<li><b><span style="color: #38761d; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">100 gr de harina normal </span></b></li>
</ul>
<b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></b><br />
<div>
<ul>
<li><b><span style="color: #38761d; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Nosotros como somos dos en casa sería 2 huevos y 200 gr de harina, si sois por ejemplo 4, pues 4 huevos y 400 gr de harina. </span></b></li>
<li><b><span style="color: #38761d; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Batir ligeramente los dos huevos y volcar dentro de la cubeta de la panificadora y añadir la harina.</span></b></li>
<li><b><span style="color: #cc0000; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Programa 7</span><span style="color: #38761d; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"> que durará 15 minutos ( yo la dejé </span><span style="color: #cc0000; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">10 minutos</span><span style="color: #38761d; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"> ).Pasados los primeros minutos, si la masa está suelta y deshecha ir añadiendo agua poco a poco hasta ver que se unifica.La masa debe quedar firme y que no quede húmeda al tacto, si no se pegará a la hora de estirarla.Si os pasáis de agua no pasa nada, le añadís un poco de harina. </span></b></li>
<li><span style="background-color: white; line-height: 18.48px; text-align: justify;"><span style="color: #38761d; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><b>Seguidamente preparar dos bol y unas cucharas de madera para poder colocar la pasta para secar.</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><b>Enharinar la superficie de trabajo y coger el rodillo y estirar la masa, cuanto más fina mejor, e ir cortando con la ayuda de un cortador de pizza tiras finas y colocar sobre las cucharas de maderas. </b></span></li>
<li><b><span style="color: #38761d; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Dejar secar la pasta por lo menos </span><span style="color: #cc0000; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">2 horas</span><span style="color: #38761d; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"> para que pierda parte de la humedad.</span></b></li>
<li><b><span style="color: #38761d; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Cocer la pasta con abundante agua con sal y un chorrito de aceite de oliva.No necesita mucha cocción, por eso que cuando empiece a flotar probar si está al dente, escurrir y servir con la salsa que más os guste.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></b></li>
</ul>
<b></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv60uKcMO0SIr-vbymnT8FE8_CUbW8QswQmNjZjwaokJ8JzMN6j3SCVUoNe3wD8vrlG7X0YpBLp-JWnP8_jZaEBTq2X4tsSyjaCTC4JSSPBis3QVkSlOI59b8Micd83Z9oRhyphenhyphenAfcw0Fx4/s1600/Pastafresca1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv60uKcMO0SIr-vbymnT8FE8_CUbW8QswQmNjZjwaokJ8JzMN6j3SCVUoNe3wD8vrlG7X0YpBLp-JWnP8_jZaEBTq2X4tsSyjaCTC4JSSPBis3QVkSlOI59b8Micd83Z9oRhyphenhyphenAfcw0Fx4/s320/Pastafresca1.jpg" width="320" /></a></b></div>
<b>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div>
<b></b><br />
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<b><b></b></b><br />
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<b><b><b></b></b></b><br />
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<b><b><b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b>NOTAS:</b></span></b></b></b></div>
<b><b>
</b></b></div>
<b>
</b></div>
</div>
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<b></b><br />
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<b><span style="color: #38761d; font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><b>Si queréis ver más recetas de pasta fresca pinchar sobre el logo del Desafío en la Cocina!! :)</b></span></b></div>
<b>
</b></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: center;">
<a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/01/pasta-fresca-39-desafio-en-la-cocina.html"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4GHMnhBNeO2i1I6YiawIjJnbgbYLNqMOkbvPyz5WHocbE78uw_lNXZT93MB7E3jB2eUJ3J3VbiRqCFm1SNryTm331LEx9O3gTiUq8HOtbrMpi5jJi1H2Zb3R815GL7HIIxN19E4zXK6s/s320/desafio+en+la+cocina+grande.jpg" width="320" /></a></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
</b><strong style="background-color: white; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;"><span style="color: #cc0000; font-size: medium;"> </span><span style="color: #cc0000;"><span style="font-size: large;">BON APPÉTIT!!</span></span></strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span><br />
<br />
<span style="text-align: center;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05906432249593630334noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1732439847210773756.post-56872133437632268392015-12-10T10:00:00.000+01:002015-12-10T11:56:22.185+01:00CREMA DE MARISCO #campanasobrecampanaTS<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Es el mes de la Navidad y La Cocina Typical Spanish nos propuso un juego.El juego consistía en escoger entre 3 equipos; estaba el Equipo polvorón,el Equipo turrón y el Equipo mazapán. Detrás de cada equipo había un ingrediente sorpresa y una capitana de equipo.Yo me decanté por el </span><span style="background-color: white;"><span style="color: #999999;">EQUIPO POLVORÓN </span></span><span style="color: #38761d;">!!ilusa de mi, pensaba que podrían ser polvorones y es verdad que cuando nos mandaron</span></b></span><span style="color: #38761d; font-size: large;"><b> la </b></span></span><span style="background-color: white;"><span style="line-height: 19.32px;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #38761d;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>newsletter, decían que no tenían por qué ser polvorones, turrones o mazapanes..Y así fue.Detrás del </b></span></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><span style="color: #999999;">EQUIPO POLVORON</span><span style="color: #38761d;"> teníamos a la súper capitana Montse</span></b></span></span></span><span style="color: #141823; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: 14px; line-height: 19.32px;"> </span><span style="font-size: large;"><b><a href="http://www.nosinmitaper.com/" style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; line-height: 19.32px;"><span style="color: #cc0000;">"No sin mi taper"</span></a><span style="color: #141823; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; line-height: 19.32px;"> </span></b></span><span style="line-height: 19.32px;"><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>y el ingrediente estrella, como buena gallega que es mi Montsiña, estaba el marisco...Sí señores, el apreciado marisco que a tanta gente le gusta y en el caso de mi chico y a mi no tanto...jejeje Empecé a hiperventilar y dije; ¿Y ahora qué hago?Porque si es mi hermano y mi cuñada, ellos se dan buenos atracones de marisco..¿?¿?Pero nosotros?¿?? .Después de mirar muchas recetas, me decanté por la crema de marisco que se come mucho en Navidad o en cualquier época del año.Espero que os guste la receta y a tí especialmente Montsiña!! :)</b></span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #141823; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 19.32px;"><br /></span></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgta6ouzg4GOjWnxCv1LhyO5Gd6JNKtVOl55tXfzfeAVSXSxWUEhoBUmz3aGF7wfxcl-V2aSgkGSQVQff047K_x2B8R3H4IQ6Hy5KehyNqoVvcO-Ntgpd6kpR4Fxgb0CJJH0_E8seGkrt8/s1600/CremademariscoIMG_20151115_120607.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgta6ouzg4GOjWnxCv1LhyO5Gd6JNKtVOl55tXfzfeAVSXSxWUEhoBUmz3aGF7wfxcl-V2aSgkGSQVQff047K_x2B8R3H4IQ6Hy5KehyNqoVvcO-Ntgpd6kpR4Fxgb0CJJH0_E8seGkrt8/s400/CremademariscoIMG_20151115_120607.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #141823; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 19.32px;"><br /></span></span></span>
<span style="background-color: white; line-height: 19.32px;"><span style="color: #cc0000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;"><b>Receta con Thermomix</b></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #141823; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.32px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #141823; line-height: 19.32px;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>INGREDIENTES:</b></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #141823; line-height: 19.32px;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></span>
<span style="color: #141823; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 19.32px;"><b><i> Para el fumet:</i></b></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 19.32px;"><b>400 gr de gambas, reservar las pieles y las cabezas.</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 19.32px;"><b>1 cebolla</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 19.32px;"><b>600 gr de mejillones con concha y desbarbados</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 19.32px;"><b>30 gr de aceite de oliva</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 19.32px;"><b>30 gr de brandy</b></span></span></li>
<li><span style="line-height: 19.32px;"><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>800 gr de agu</b></span><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>a</b></span></span></li>
</ul>
<span style="color: #141823; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 19.32px;"><b><i>Para la crema:</i></b></span></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 19.32px;"><b>80 gr de aceite de oliva</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 19.32px;"><b>100 gr de cebolla</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 19.32px;"><b>1 puerro</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 19.32px;"><b>1- 2 dientes de ajo</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 19.32px;"><b>200 gr de tomate triturado en conserva o natural</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 19.32px;"><b>300 gr de pescado blanco en tacos; merluza, mero, perca</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 19.32px;"><b>Una pizca de azúcar</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 19.32px;"><b>Sal al gusto</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 19.32px;"><b>Pimienta al gusto</b></span></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 19.32px;"><b>100 gr de leche evaporada</b></span></span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Para el fumet:</i></b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Poner en el recipiente</span><span style="color: #cc0000;"> Varom</span><span style="color: #cc0000;">a</span><span style="color: #38761d;"> los mejillones ya limpios y reservar.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">En el vaso de la Thermomix poner las cáscaras y las cabezas de las gambas, una cebolla y el aceite y </span><span style="color: #cc0000;">programar 6 minutos, Varoma, Velocidad 4</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Incorporar el brandy y el agua y cerrar el vaso.Poner el </span><span style="color: #cc0000;">Varoma</span><span style="color: #38761d;"> sobre la tapa con los mejillones y </span><span style="color: #cc0000;">programar 10 minutos, Varoma, velocidad 2</span><span style="color: #38761d;">. </span><span style="color: #cc0000;">NOTA:</span><span style="color: #38761d;"> <u>No debe salirse el agua por el bocal, pero si lo hace, bajar la temperatura a 100º y velocidad 4</u>.</span></b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Cuando ya estén abiertos los mejillones retirar la carne de los mejillones y reservar en un bol.Las conchas se pueden tirar.</b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Pasar el fumet por un colador fino y reservar.</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b><i>Para la crema:</i></b></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Lavar el vaso de la Thermomix y echar el aceite, la cebolla, el puerro, el diente de ajo y </span><span style="color: #cc0000;">programar 4 segundos, velocidad 4</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Agregar el tomate triturado, una pizca de azúcar y </span><span style="color: #cc0000;">programar 8 minutos, Varoma, velocidad 1</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Agregar el fumet sin pasarse del litro y medio.Poner en el recipiente </span><span style="color: #cc0000;">Varoma </span><span style="color: #38761d;">los pescados blancos en tacos y las gambas y colocar el </span><span style="color: #cc0000;">Varoma</span><span style="color: #38761d;"> en su posición.</span><span style="color: #cc0000;">Programar 10 minutos, Varoma, velocidad 1</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Cuando haya </span><span style="color: #cc0000;">bajado la temperatura</span><span style="color: #38761d;"> de la Thermomix,incorporar los pescados a la crema del vaso y dejar unas gambitas para decorar y </span><span style="color: #cc0000;">triturar 1 minuto, velocidad progresiva 7-10</span><span style="color: #38761d;">. Cuidado con las quemaduras no tengáis prisa y dejar que baje bien la temperatura de la Thermomix.</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Probar el punto de sal, echar la pimienta y si os gusta echarle que queda muy rica la leche evaporada y </span><span style="color: #cc0000;">mezclar 2 minutos, velocidad 5</span><span style="color: #38761d;">.</span></b></span></li>
<li><span style="color: #38761d; font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b>Y lista para disfrutar con toda la familia.</b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><b>NOTA:</b></span></div>
<div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace; font-size: large;"><b><span style="color: #38761d;">Si queréis ver más recetas navideñas pinchar sobre el logo de </span><a href="http://lacocinats.blogspot.com.es/2015/12/recopilatorio-campanasobrecampanats.html"><span style="color: #cc0000;">La Cocina Typical Spanish</span></a></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://lacocinats.blogspot.com.es/2015/12/recopilatorio-campanasobrecampanats.html"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyVrcII_dSw4HoD3wqhkArL1ndXZP-F1cxKpl2FCpJLLt_J_q-N7PV8IEuMam-xdiIYyK9DEy-UuNWXKJHajMhKR5vPNVsRRIVHhW376OkpiKHdx0gvvJa7bgInVFRnyqeuuSpOSoWb6I/s1600/12241575_10207051435981026_3236379430970913521_n.jpg" /></a><span id="goog_1890576926"></span><span id="goog_1890576927"></span><a href="https://www.blogger.com/"></a></div>
<div>
<strong style="background-color: white; color: #cc0000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 18.48px; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"> </span><span style="font-size: large;">BON APPÉTIT!!</span></strong></div>
<div>
<br /></div>
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